[发明专利]一种速效酿醋机在审

专利信息
申请号: 201811377333.0 申请日: 2018-11-19
公开(公告)号: CN109251837A 公开(公告)日: 2019-01-22
发明(设计)人: 贾振军;孟亭竹;雷昌贵 申请(专利权)人: 贾振军
主分类号: C12J1/10 分类号: C12J1/10
代理公司: 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51248 代理人: 谢敏
地址: 467000 河南*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 酿醋机 收集区 活动盖 加热区 导热机构 回流机构 速效 分隔板 辅料区 食用醋 雾化区 筛板 制备 体内 固态发酵技术 物料输送口 从上至下 顶部设置 发酵周期 活动连接 圆柱结构 酿醋 雾化 连通 穿过 协作
【权利要求书】:

1.一种速效酿醋机,其特征在于:包括酿醋机本体(1)、导热机构和回流机构,所述酿醋机本体(1)顶部设置有活动盖(7),酿醋机本体(1)内从上至下依次设有雾化区(2)、辅料区(3)、收集区(4)和加热区(5),所述辅料区(3)和收集区(4)之间设置有筛板(14),所述收集区(4)和加热区(5)之间设置有分隔板(12),所述筛板(14)和分隔板(12)均与酿醋机本体(1)内壁活动连接;

所述导热机构将热量和空气从加热区(5)输送至雾化区(2);

所述活动盖(7)上设置有物料输送口(8);

所述回流机构一端与收集区(4)连通,另一端穿过活动盖(7)插入雾化区(2)内。

2.根据权利要求1所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述导热机构包括空压机(6)、导热管(13)和排气管(20),所述空压机(6)位于酿醋机本体(1)一侧,并通过连接管(10)与加热区(5)连通;

所述导热管(13)位于酿醋机本体(1)内,一端位于加热区(5),另一端位于雾化区(2)内,并与穿过活动盖(7)的排气管(20)连通,导热管(13)表面覆盖有导热孔(17)。

3.根据权利要求2所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述导热管(13)位于加热区(5)的一端设置有布气装置(11),所述布气装置(11)为圆台结构,小头端与导热管(13)连接,大头端位于下方且设有开口。

4.根据权利要求2所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述排气管(20)上设置有空气过滤装置(21)。

5.根据权利要求1所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述回流机构包括回流管(16)和循环泵(27),所述循环泵(27)位于回流管(16)上,所述回流管(16)一端与收集区(4)连通,另一端穿过活动盖(7)插入雾化区(2)中。

6.根据权利要求5所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述回流管(16)位于雾化区(2)内的一端上连接有布液装置(15)。

7.根据权利要求5所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述回流管(16)上还设置有过滤器(25)和控制阀(26),按照回流管(16)中液体流动方向所述过滤器(25)位于循环泵(27)上游,所述控制阀(26)位于循环泵(27)和过滤器(25)之间。

8.根据权利要求1所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述酿醋机本体(1)外壁设有观察口(23)和爬梯(24),所述观察口(23)为四个,且位置与雾化区(2)、辅料区(3)、收集区(4)和加热区(5)相对应。

9.根据权利要求1所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述酿醋机本体(1)内设置有温度传感器和酸碱度传感器,酿醋机本体(1)外壁设置有用于调整酿醋机本体(1)内温度和酸碱度的控制台(22)。

10.根据权利要求1至9之一所述的一种速效酿醋机,其特征在于:所述辅料区(3)从上至下依次为芦苇区(301)、玉米芯区(302)、稻壳麸皮区(303)和木炭区(304),辅料区(3)内拌有醋酸杆菌;

所述收集区(4)内壁设有保温加热棒(28);

所述加热区(5)底部铺设有加热丝(9)。

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