[发明专利]生食活性炭黑代餐粉及其制作方法

权利要求书

1.一种生食活性炭黑代餐粉，其特征是，包括以下重量配比的组分：糙米粉5-80%，牛蒡粉3-70%，白萝卜粉2-60%，胡萝卜粉2-30%，香菇粉2-20%、白萝卜叶粉3-40%和炭黑1-10%，总量不超过100%。

2.根据权利要求1所述的一种生食活性炭黑代餐粉，其特征是，糙米粉25%，牛蒡粉20%，白萝卜粉20%，胡萝卜粉15%，香菇粉5%、白萝卜叶粉10%、炭黑5%。

3.根据权利要求1所述的一种生食活性炭黑代餐粉，其特征是，糙米粉5%，牛蒡粉5%，白萝卜粉30%，胡萝卜粉25%，香菇粉18%、白萝卜叶粉9%、炭黑7%。

4.根据权利要求1所述的一种生食活性炭黑代餐粉，其特征是，糙米粉5%，牛蒡粉65%，白萝卜粉5%，胡萝卜粉5%，香菇粉10%、白萝卜叶粉9%、炭黑1%。

5.根据权利要求1所述的一种生食活性炭黑代餐粉，其特征是，糙米粉5%，牛蒡粉3%，白萝卜粉60%，胡萝卜粉18%，香菇粉10%、白萝卜叶粉3%、炭黑1%。

6.根据权利要求1所述的一种生食活性炭黑代餐粉，其特征是，糙米粉5%，牛蒡粉3%，白萝卜粉15%，胡萝卜粉30%，香菇粉12%、白萝卜叶粉30%、炭黑5%；制作方法同实施例1。

7.制备权利要求1~6任意一项权利要求所述的一种生食活性炭黑代餐粉的制备方法，包括以下步骤：

步骤1）糙米分拣除杂，低温干燥、膨化：在烘房85-100℃温度下干燥20-40分钟，再将温度调控30-40℃，烘10-24小时，再用冷却式超微粉碎机在20℃温控内粉碎至100-200目；

步骤2）将白萝卜、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜叶收购，保鲜预存，温控2-5℃，出库，清洗，分切，分别在脱水干燥，先在80-100℃的烘房内烘20-50分钟，再将温度调至30-40℃，烘10-24小时，保证上述原料在整个加工结束都在保鲜状态下，预防养分流失；将干燥的原料，分别用冷式超微粉碎机在20℃温控内粉碎至100目-200目，分类存放；

步骤3）按比例配制装入真空搅拌机混合均匀后包装；两种包装规格，一是制成15-20克的小包装，再装入600克大塑料袋真空包装；二是装入40-600克的塑料袋或圆筒真空包装。