[发明专利]一种保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种保健食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：鱼肝油35-45份、脱脂大豆18-30份、干胡萝卜15-25份、麦麸1-6份、食盐1-5份、木糖醇1-4份、L-左旋肉碱1-5份、牛磺酸4-8份、荷叶10-30份、红曲10-15份、沙棘10-25份、牛骨胶原蛋白肽10-15份、螺旋藻10-25份、大蒜素10-20份、决明子5-10份、山楂7-11份。

2.根据权利要求1所述的一种保健食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：鱼肝油39-41份、脱脂大豆24-26份、干胡萝卜19-21份、麦麸3-5份、食盐2-4份、木糖醇2-4份、L-左旋肉碱2-4份、牛磺酸5-7份、荷叶19-21份、红曲12-14份、沙棘16-18份、牛骨胶原蛋白肽12-14份、螺旋藻16-18份、大蒜素14-16份、决明子7-9份、山楂8-10份。

3.根据权利要求1所述的一种保健食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：鱼肝油40份、脱脂大豆25份、干胡萝卜20份、麦麸4份、食盐3份、木糖醇3份、L-左旋肉碱3份、牛磺酸6份、荷叶20份、红曲13份、沙棘17份、牛骨胶原蛋白肽13份、螺旋藻17份、大蒜素15份、决明子8份、山楂9份。

4.根据权利要求1所述的一种保健食品，其特征在于，所述鱼肝油、脱脂大豆、干胡萝卜的重量比为37-42：22-38：15-25。

5.根据权利要求1所述的一种保健食品，其特征在于，所述牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素的重量比为10-15：10-25：10-20。

6.根据权利要求1所述的一种保健食品，其特征在于，所述大蒜素份、决明子份、山楂的重量比为10-20：5-10：7-11。

7.一种保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：预处理脱脂大豆，加入适量水，使用乳化机打碎，通过高压均质机，压力为15-30Mpa将其研磨成膏状，备用。

S2：将一定量的鱼肝油、干胡萝卜、麦麸和食盐加入带搅拌的不锈钢混合罐中，加入木糖醇、L-左旋肉碱、牛磺酸、荷叶和红曲迅速搅拌，混合均匀，然后加入沙棘、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素、决明子和山楂，混合均匀即可。

S3：将膏状脱脂大豆加入预热罐中，将预热温度调至至45~50℃，然后开启抽真空操作，将预热罐内的压力设为-0.04Mpa。

S4：将浓缩后的料液通过管道输送至喷雾塔进行干燥。

S5：先在收粉间用内积袋进行收粉，封口，再用装入薄膜编织袋，贴好标签，即可完成。

8.根据权利要求7所述的保健食品的制备方法，其特征在于，所述S1中使用的食盐为小颗粒食盐。