[发明专利]一种儿童保健大米及其制备方法

说明书

本发明提供了一种儿童保健大米及其制备方法。其特征是在大米的外面包覆有包衣层，包衣层包括藕粉和玉米淀粉以及中药提取物；所述中药提取物由下列中药提取后组合而成：淮山药、炒白术、山楂、茯苓、芡实、大枣、薏米、炒鸡内金、莲子肉、白扁豆、太子参。本发明的通过添加了多种健脾养胃益气的中药材，选用的中药材是药食同源的，是根据儿童的体质特点甄选并进行了科学地配伍而得，小孩子可以放心使用。与现有技术中的熟化大米制品相比，本发明保持了生米的原始状态，能更好地保留大米原始口感。包衣层在提供其它营养成分的同时可以起到保护、隔绝作用，同时延长了大米的保质期。

技术领域

本发明涉及一种大米，特别涉及一种儿童保健大米及其制备方法。

背景技术

大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，对饮食的要求也越来越高。现在生活条件好了，总想给孩子买点好的吃，这样造成的后果就是造成孩子积食，会损伤脾胃，而且易引发发烧、咳嗽、甚至是肺炎等症状，影响孩子成长发育，危害孩子的身体健康。另外由于物质条件好了，很多小孩子缺乏运动，吃得又比较杂不科学，还有由于现在抗生素和吊瓶点滴的滥用、现在的小儿、儿童的体质越来越差。虽然生活水平提高了、但儿童宝宝们的体质却越来越差了，儿童体质好坏的关键在于脾胃、脾胃一差、身体整体水平也就跟着降低，脾胃为后天之本，导致小儿脾胃虚弱变差变寒的原因有很多，主要是不健康生活饮食方式所导致，小儿脾胃虚寒、脾胃虚弱会导致一系列的后果，最主要的是影响发育或者从小就有各种慢性病如过敏性鼻炎、哮喘等。怎样强健儿童体质、科学调理脾胃是目前需要解决的一个难题，有很多中西药的应用，一是从孩子自身小对药物比较排斥，二是还要耗时耗力熬制服用等，三是药物的副作用。

发明内容

本发明的目的之一在于克服现有技术的不足，提供一种儿童保健大米及其制备方法。本发明的儿童保健大米，通过添加了多种健脾养胃益气的中药材，让儿童在平时食用大米的同时，也对脾胃进行了养护修复，选用的中药材是药食同源的，是根据儿童的体质特点甄选并进行了科学地配伍而得，小孩子可以放心使用。与现有技术中的熟化大米制品相比，本发明保持了生米的原始状态，能更好地保留大米原始口感。包衣层在提供其它营养成分的同时可以起到保护、隔绝作用，同时延长了大米的保质期。

本发明的一种儿童保健大米，其特征是在大米的外面包覆有包衣层，包衣层包括藕粉和玉米淀粉以及中药提取物；所述中药提取物由下列中药提取后组合而成：淮山药、炒白术、山楂、茯苓、芡实、大枣、薏米、炒鸡内金、莲子肉、白扁豆、太子参。

其原料按重量份计包括以下组分：

大米400-600份

藕粉1-5份

玉米淀粉1-5份

淮山药6-8份

炒白术1-4份

山楂2-5份

茯苓4-8份

芡实1-4份

大枣4-8份

薏米6-8份

鸡内金4-8份

莲子4-8份

白扁豆4-8份

太子参1-4份

优选其各原料的重量份为：

大米500份

藕粉3份

玉米淀粉3份

淮山药7份

炒白术3份

山楂3份