[发明专利]一种麦芽糖淀粉酶突变体的制备及其应用有效
| 申请号： | 201811395539.6 | 申请日： | 2018-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109486791B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 黄海军;邓希;何球山 | 申请（专利权）人： | 湖南汇升生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12P19/12;C12P19/14 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 421800 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽糖 淀粉酶 突变体 制备 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种麦芽糖淀粉酶的突变体，其特征在于，氨基酸序列如SEQ ID NO.2或SEQ IDNO.8所示。
2.一种提高麦芽糖淀粉酶转化效率的方法，其特征在于，以NCBI登录号：AAA22233.1的麦芽糖淀粉酶为出发序列，将第198位的赖氨酸突变为谷氨酸；或
将第198位的赖氨酸突变为谷氨酸，并将第290位天冬氨酸突变为苏氨酸。
3.一种制备权利要求1所述麦芽糖淀粉酶突变体的方法，其特征在于，将所述麦芽糖淀粉酶突变体在细胞中表达；所述方法具体为：将表达所述麦芽糖淀粉酶突变体的细胞在培养基中培养，收集培养液，获得麦芽糖淀粉酶。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，将所述突变体在细菌或真菌细胞中表达。
5.权利要求1所述麦芽糖突变体在制备含麦芽糖的产品方面的应用。
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