[发明专利]一种全功能厨用烧烤炉

权利要求书

1.一种全功能厨用烧烤炉，它主要由炉体、炉门、烤架、加热装置和排烟系统组成，其特征在于：所述炉体为一组立式中空保温壳体，其炉体的底座上面设置有一个带有导油沟、渗油孔和集油槽的凹型防燃水箱，在炉体的顶端围板上面和/或防燃水箱的外侧设置有储存保温箱；所述烤架包括设置在顶部围板内壁上的电动旋转烤架以及设置在炉体的左、右围板内壁上的折叠烤架和位于防燃水箱上方的平置烤架，其电动旋转烤架上的驱动电机和位于顶部围板上面外侧所设控制箱外面的控制面板相连接；所述加热装置包括设置在防燃水箱凹处的一组带有通风管道、耐火炉胆和备选加热部件的方形抽屉与设置在左、右围板内侧面所设折叠烤架之间的多组排列电热管，其备选加热部件为外围带有透气孔的排列炭盒和焙火炭盆以及带有输气管的燃气灶头和带有电源线的花托状并联电热管四种配备部件中的一种，其排列电热管和并联电热管与控制面板上温度调节器相连接；所述排烟系统包括设置在后端围板下端的出烟口和位于后端围板外侧的排烟管和烟气过滤装置，其出烟口与排烟管和烟气过滤装置相连。

2.根据权利要求1所述的一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述烧烤炉还包括设置在顶端围板内壁上的v型热能导流槽、耐高温照明灯、温度传感器和湿度传感器，其耐高温照明灯、温度传感器和湿度传感器与控制面板上的功能键和显示屏相连，所述v型热能导流槽的前、后外口分别与设置在前端围板外端的旋转控汽棒和设置在后端围板外端的排烟管与烟气过滤装置相连，其位于顶端围板内侧的v型热能导流槽两侧带有出汽孔。

3.根据权利要求1所述的一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述烧烤炉还包括设置在炉体的底座下面所设两对移动脚轮和外接电源，其外接电源与控制箱上整流器、变压器、计时器、控温器、单片机、控制电路和控制面板相连。

4.根据权利要求1所述的一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述防燃水箱的上面设置有注水口，底部设置有出水管和阀门，其集油槽的上面连接渗油孔和导油沟，底部连接有出油管和阀门，所述防燃水箱的凹处上部外侧连接有一段上面带有导油沟的通汽槽，其位于通汽槽下方的方形抽屉为一个长在50-70厘米、宽在40-60厘米、高在30-50厘米之间的供热装置，所述方形抽屉下端的通风管道为三个外口都带有调节封门，后端管上面都设置有透气孔的圆形管。

5.根据权利要求1所述的一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述炉体的炉门为设置在前端围板内框边侧的一个或两个推拉炉门，其推拉炉门的中间和边侧分别设置有双层耐高温玻璃观察窗和门把扣。

6.根据权利要求1所述的一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述炉体的炉门、围板、底座板、方形抽屉板和储存保温箱板同为由内、外金属板和保温纤维与框架连接组成的双层保温板。

7.根据权利要求1所述的一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述旋转烤架为一组可伸缩套连的三角柱或八角柱状不锈钢架，其旋转烤架上可挂接多个烤羊架或烧烤网夹或食品挂钩，所述折叠烤架为八至十二个可平置在前、后围板内壁上所设凸形卡槽上的条形网状不锈钢架，其平置烤架为一个带有外框和环形灶圈的钢构架。

8.根据权利要求1所述的一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述烟气过滤装置为一组由金属外壳和过滤芯片、活性炭层组成的干式过滤器和/或一套由储水箱与设置在所述储水箱上的进水管、出水管、进烟口、出汽口、浮力阀门、油烟集合器、抽烟风机、软管和浮力球组成的水循环过滤水箱。

9.根据权利要求1-8中所述的任一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述炉体为一个80-100厘米、宽在70-90厘米、高在160-200厘米之间的一体式六角柱柱状保温炉，其顶端围板的上面设置有左、右两个内部带有排列电热管、分隔板、食品烤盘，外面带有推拉门的储存保温箱，排列电热管与控制面板相连。

10.根据权利要求1-8中所述的任一种全功能厨用烧烤炉，其特征在于：所述炉体为一个100-180厘米、宽在90-160厘米、高在180-220厘米之间的组合式长方形保温炉，其顶端围板的上面和防燃水箱的外侧分别设置有两个内部都带有排列电热管、分隔板、食品烤盘，外面带有推拉门的储存保温箱，排列电热管与控制面板相连。