[发明专利]一种防胡萝卜素破坏的花生加工用脱水生产线

权利要求书

1.一种防胡萝卜素破坏的花生加工用脱水生产线，包括清洗搅拌器（1），其特征在于，所述清洗搅拌器（1）的底部设有倾斜设置的第一出料管（2），第一出料管（2）远离清洗搅拌器（1）的一侧连接有脱水机（3），脱水机（3）的内顶部安装有压力真空表（5），脱水机（3）的顶部安装有真空泵（6），脱水机（3）远离第一出料管（2）的一侧底部设有第二出料管（7），清洗搅拌器（1）和脱水机（3）内均设有电加热装置。

2.根据权利要求1所述的一种防胡萝卜素破坏的花生加工用脱水生产线，其特征在于，所述清洗搅拌器（1）的底部设有出水管（4）。

3.根据权利要求1所述的一种防胡萝卜素破坏的花生加工用脱水生产线，其特征在于，所述第一出料管（2）、第二出料管（7）和出水管（4）上均设有阀门。

4.一种防胡萝卜素破坏的花生加工用脱水生产线的脱水工艺，其特征在于，包括以下步骤，

S1，原料的清洗：将干净饱满的花生粒添加到清洗搅拌器（1）中，并向其中添加清水，将清水逐渐加热至90-95℃，直至将花生粒煮熟；

S2，放水、转移：打开出水管（4）上的阀门，将水放出后，再打开第一出料管（2）上的阀门，可将煮熟的花生粒转移到脱水机（3）中；

S3，真空脱水：S2中煮熟的花生粒进入到脱水机（3）中后，关闭第一出料管（2）上的阀门，通过真空泵（6）将脱水机（3）内的真空度调节到0.091Mpa-0.099Mpa，然后启动电加热装置进行烘干脱水，打开第二出料管（7）上的阀门，可得到脱水后的花生粒。

5.根据权利要求4所述的一种防胡萝卜素破坏的花生加工用脱水生产线的脱水工艺，其特征在于，所述S2中清水的添加量应没过花生粒。

6.根据权利要求4所述的一种防胡萝卜素破坏的花生加工用脱水生产线的脱水工艺，其特征在于，所述S3中，最终得到的脱水花生粒含水量低于3％。