[发明专利]全咖啡果实提取物对年龄相关的神经退化性疾病之改善功效

权利要求书

1.一种生产全咖啡果实提取物的方法，其包含步骤：

(1).提供新鲜采收的全咖啡果实，视需要干燥所述全咖啡果实使得水含量为20％或更低；

(2).使步骤(1)之经干燥的全咖啡果实藉由选自水、甲醇、乙醇和丙酮的溶剂进行提取；和

(3).回收步骤(b)的提取物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述步骤(b)的提取在约50至约100℃下进行。

3.根据权利要求1所述的方法，其中所述步骤(b)的提取进行约0.5至约5小时。

4.根据权利要求1所述的方法，其中所述步骤(b)的提取中固液比为约1：20至约1：5。

5.根据权利要求1所述的方法，其中所述步骤(b)的提取藉由约25至约30％乙醇以约1：10至约1：5的固液比在约70至约80℃下进行约3.5至约4小时。

6.一种全咖啡果实提取物，其系由根据权利要求1所述的方法获得。

7.根据权利要求6所述的全咖啡果实提取物，其包含新绿原酸(5-O-caffeoylquinicacid，5-CQA)、总绿原酸(Chlorogenic acid，CA)和原花青素。

8.一种全咖啡果实提取物之用途，其系用于制备改善年龄相关的神经退化性疾病的药物。

9.根据权利要求8所述的用途，其中p-CREB和BDNF的表现位准增加且p-eIF2α、BACE-1、Aβ、NLRP3、凋亡蛋白酶-1、IL-1β和COX-2的表现位准降低。

10.根据权利要求9所述的用途，其中在阿兹海默氏症中Aβ的沉积降低。

11.根据权利要求8所述的用途，其中所述年龄相关的神经退化性疾病选自阿兹海默氏症、帕金森氏症、缺血性失智症和亨廷顿病。

12.根据权利要求11所述的用途，其中所述年龄相关的神经退化性疾病为阿兹海默氏症。

13.根据权利要求8所述的用途，其中所述药物剂量为约50至约400mg/kg。

14.根据权利要求13所述的用途，其中所述药物剂量为约200mg/kg。