[发明专利]高钙海藻粉及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，包括：

(1)将海藻原料依次进行初碎、洗涤和第二次破碎；

(2)将步骤(1)所得的海藻原料进行磨粉、筛分和磁栅吸附，得到海藻粉。

2.根据权利要求1所述的高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，所述海藻原料为生长两年以上的石枝藻属海藻。

3.根据权利要求1所述的高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，所述海藻原料经所述初碎后，颗粒的粒径为5-10mm，经所述第二次破碎后，颗粒的粒径小于3mm。

4.根据权利要求1所述的高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述洗涤包括：将经所述初碎后的海藻原料放入温度为70-98℃的反渗透纯净水中，浸泡洗涤20-40min。

5.根据权利要求1所述的高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，该制备方法还包括，对所述海藻原料进行灼烧，优选地，所述灼烧在所述第二次破碎和步骤(2)之间进行，所述灼烧的温度为180℃以上、时间为5-20min。

6.根据权利要求1所述的高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述磨粉包括：采用卧式气流粉碎机对经所述第二次破碎后的海藻原料进行粉碎，所述卧式气流粉碎机使用的压缩空气为洁净干燥空气，压力为0.7-0.9Mpa。

7.根据权利要求1所述的高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述筛分包括：采用200目的筛网对经所述磨粉后的海藻原料进行筛分，得到粒径为200目的海藻粉，将粒径大于200目的粉体进行再次粉碎。

8.根据权利要求1所述的高钙海藻粉的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述磁栅吸附包括：采用6000-12000高斯的磁栅吸附去除经所述筛分后的海藻原料中的金属成分。

9.由权利要求1-8中任一项所述的方法制备的高钙海藻粉，其中所述高钙海藻粉中钙含量≥32％、镁含量≥2.5％。

10.权利要求9所述的高钙海藻粉在食品中的应用，其中所述食品优选为健康食品或保健食品。