[发明专利]一种滋阴补血的生姜红糖在审
| 申请号： | 201811447073.X | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN111227252A | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 罗玲艳 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L5/20;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425200 湖南省永州*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 滋阴 补血 生姜 红糖 | ||
【权利要求书】：
1.一种滋阴补血的生姜红糖，其特征在于，由以下重量份的组分制成：红糖70-100份，白砂糖14-50份，姜1-5份，紫苏1-5份，葱白1-5份；
所述红糖的制备方法包括以下步骤：
(1)将白砂糖溶于60-90℃的水中，加热至120-140℃，得糖浆；
(2)保温搅拌糖浆至出现糖粒，依次加入红糖及辅料，继续搅拌8-12分钟，静置冷却至90-110℃，得初级混合糖浆料；
(3)保温搅拌初级混合糖浆料1-5分钟，静置冷却至70-90℃，得半成品混合糖浆料；
(4)将半成品混合糖浆料搅拌并冷却，即得。
2.根据权利要求1所述的滋阴补血的生姜红糖，其特征在于：步骤(2)中，所述辅料选自姜粉、紫苏粉、葱白粉、桂圆粉、蜂蜜、橘皮粉和金银花粉中的一种或几种的混合物。
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