[发明专利]凉薯发酵物及其用于制备提升基因表现量、以及降低皮肤黑色素含量的组合物的用途

说明书

本发明是关于生物发酵物，尤其是凉薯发酵物及其用于制备提升基因表现量、以及降低皮肤黑色素含量的组合物的用途。本发明提供的该凉薯发酵物，是将凉薯水萃取物以酿酒酵母菌、植物乳杆菌及醋酸杆菌进行三段式发酵所制得。该凉薯发酵物用于制备提升COL基因、TIMP基因、LOX基因、ELN基因、HAS基因、SOD基因、TCP1基因与UNG基因、以及降低皮肤黑色素含量的组合物，能有效增加皮肤抗老化活性、增加皮肤紧致度、及增加皮肤美白能力的医药组合物，并达到综合地皮肤保健功效。

技术领域

本发明是关于生物发酵物，尤其是凉薯发酵物及其用于制备提升基因表现量以及降低皮肤黑色素含量的组合物的用途。

背景技术

表皮层为皮肤的最外层，由外往内依序为角质层、颗粒层、有棘层及基底层，表皮层主要由基底层中未分化的圆柱型角质细胞持续向上进行分化形成，此过程称为角质化。角质细胞内含水量高，随着细胞向上代谢分化，角质细胞形状会逐渐变成扁平状，且细胞核及胞器开始退化萎缩，并在角质层形成不具细胞核与胞器的死细胞。表皮层的主要功能为使皮肤保水，并形成皮肤屏障以抵御各种外来伤害，其中表皮层最外层由一弱酸性的皮脂膜以及如砖墙结构的角质层所构成，此屏障能锁住皮肤的水分和油脂、抵抗皮肤表面病菌入侵，及对抗外界异物及紫外光等伤害，对人体有非常重要的保护作用。

然而，随着年纪渐长皮肤会逐渐地老化(Ageing)，皮肤老化形成原因与过程非常复杂牵涉了无数的生理现象，其中紫外线伤害、自由基伤害、胶原蛋白减少、细胞更新减缓、异常细胞的出现、皮肤脂肪减少、细胞间质缺乏、细胞生长休止、荷尔蒙下降等是较常见的因素。但截至目前为止，市售的皮肤抗老化产品大多只能着手在增加抗氧化活性，并无法直接且有效地改善或推迟皮肤老化的发生。

另外近年来，为达到人们努力追求皮肤白皙及斑点渐少的需求，市面上不断开发出各种抑制黑色素形成或淡化斑点的美白产品，然而，该些产品为要求达到特殊效果，而加入过多致癌的化学物质或环境荷尔蒙，使消费者在不知情的状况下使用会伤害皮肤影响健康的成分。

因此，综合上面所述，因应讲求天然健康的现代，开发一种能直接且有效地改善或推迟皮肤老化发生，又能同时兼顾皮肤美白要求的综合皮肤保健组合物，着实有其必要性。

发明内容

缘此，本发明的一目的在提供一种凉薯发酵物，其是凉薯的水萃取物经由酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、及醋酸杆菌(Acetobacter aceti)依序进行发酵而获得。

本发明的又一目的在提供一种如前所述的凉薯发酵物用于制备一提升胶原蛋白(Collagens,COL)基因、基质金属蛋白酶(Tissue inhibitor of metallopeptidases,TIMP)基因、离胺酸氧化酶(Lysyl oxidase,LOX)基因、弹性蛋白(elastin,ELN)基因、及玻尿酸合成酶(Hyaluronan synthase, HAS)基因的表现量的组合物的用途。

本发明的又一目的在提供一种如前所述的凉薯发酵物用于制备一提升超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)基因、TCP1的折迭蛋白 (Chaperonin containingTCP1,CCT)基因、及尿嘧啶DNA糖基化酶(Uracil DNA glycosylase,UNG)基因的表现量的组合物的用途。

本发明的另一目的在提供一种如前所述的凉薯发酵物用于制备降低皮肤黑色素含量的组合物的用途。

在本发明的一实施例中，其中该酿酒酵母菌的添加量为0.01-0.5％(v/v)、该植物乳杆菌的添加量0.01-0.25％(v/v)、及该醋酸杆菌的添加量为3-10％ (v/v)；且该酿酒酵母菌的发酵时间为1至2.5天、该植物乳杆菌的发酵时间为1至3天、及该醋酸杆菌的发酵时间为3至10天。