[发明专利]一种短梗五加提取液及其饮料的制备方法

权利要求书

1.一种短梗五加提取液及其饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1、制备短梗五加提取液：

将短梗五加干果粉碎，过80目筛，得到短梗五加粉；

向步骤a得到的短梗五加粉中加入5倍重量的乙醇溶液，在70℃温度条件下，搅拌浸泡提取10h后过滤，收集滤液备用；向过滤后的滤渣中再次加入5倍重量的乙醇溶液，在70℃温度条件下，搅拌浸泡提取10h后过滤，收集并合并两次滤液；

将步骤b得到的合并滤液置于旋转蒸发设备中，减压浓缩至浸膏状态，冷冻干燥、粉碎得到短梗五加固体粉末；

将步骤c得到的短梗五加固体粉末，按照料液比1:5的比例加水溶解，过200目筛网，得到短梗五加提取液；

步骤2、制备短梗五加饮料：

按质量份数计，取短梗五加提取液96.7-98.4份，水苏糖0.2-0.4份，低聚果糖0.5-1份，柠檬酸0.5-1份，果胶0.1-0.3份，羧甲基纤维素0.3-0.6份，混合均匀;

将步骤a所得的混合液过200目筛网，灭菌，灌装，制成短梗五加饮料。

2.根据权利要求1所述的短梗五加提取液及其饮料的制备方法，其特征在于，所述乙醇溶液为体积分数为20-30%的食品级乙醇溶液。

3.根据权利要求1所述的短梗五加提取液及其饮料的制备方法，其特征在于，所述灭菌过程为在130-135℃条件下高温瞬时灭菌6-8秒。