[发明专利]智能供餐宝系统及其配餐、取餐方法

说明书

本发明提供一种智能供餐宝系统及其配餐、取餐方法，包括以下模块：配餐接收模块：与配餐员交互，接收配餐员配送的餐品，读取餐品的唯一标识号；收发传送模块：通过机械装置对餐品进行传送；储餐恒温模块：设置储餐空间，接收并存放经传送的餐品，在储餐空间内对餐品进行恒温保存；取餐验证模块：识别顾客的取餐凭证，对取餐凭证进行验证后，将取餐凭证对应的餐品取出给顾客；控制通信模块：对餐品分配储餐空间中的存储位置，向服务器更新餐品的存放状态。实现餐品接收，暂存，派发一体化，节省人力成本的同时实现空间的高效利用，作为一体化的线下配餐解决方案，大大降低餐厅进行线上点单结算改造的门槛，同时亦可根据餐厅实际情况灵活配置部署。

技术领域

本发明涉及电子与信息处理系统与机械设计及自动化领域，具体地，涉及一种智能供餐宝系统及其配餐、取餐方法，尤其是设计一种智能餐品接收、储存、配发的智能供餐宝系统。

背景技术

餐厅往往需要在相对较短的时间段内集中地接待顾客。一直以来对于餐厅而言，供餐效率和服务体验就是难以调和的矛盾：更加人性化，精准的服务往往就会降低供餐的效率，减少客流；一味追求高效率高吞吐量的餐厅往往难以向顾客提供高质量的服务。同时，在高客流，高吞吐的学生、职工食堂等餐厅中，为了应付高峰期的数百甚至数千人次的客流，餐厅往往需要配备大量的打菜结算员工，增开很多的窗口，造成了大量的人力与空间的开销。另一方面，在高峰期让顾客排队选餐结算已成为提高餐厅供餐效率的瓶颈。顾客存在自身因素导致的许多同打菜、结算人员之间的不必要的交互往往会将拥堵加剧。在此情况下，将顾客集中在有限的窗口排队选餐必然严重拖缓了整个业务流程。

近些年市场上出现了借助于手机应用实现顾客自助点单结算的餐厅。但这仅仅限于一些更加侧重于顾客服务体验的商业餐厅，且多部署于连锁品牌餐厅。相比较而言，那些对于供餐效率有高要求的大众食堂却由于缺乏一种集中线下配餐的解决方案而难以采用自助选餐结算的模式。

专利文献CN204813521U公开了一种多功能智能餐柜，其包括餐柜本体，餐柜本体上设有多个存储单元，餐柜本体包括顶部、中部和底部，餐柜本体内部设有控制装置，顶部上设有无线通信装置，中部设有功能区，功能区从上往下设有音频输出装置、显示装置、音频输入装置和扫描装置，底部设有伸缩式称重装置，控制装置分别与无线通信装置、音频输出装置、显示装置、音频输入装置、扫描装置和伸缩式称重装置电性连接。伸缩式称重装置获得放置于其上面的物品的重量信息，显示装置将获得的重量信息即时输出，同时，无线通信装置将重量信息传输至外部的服务器，以致实现远程称重功能。此外，本发明通过设置音频输入装置，以致实现语音识别功能。上述专利文献在设计上仅仅对餐柜进行了智能改造，但餐柜具体应用场景地位不清，同时难以解决当下以互联网线上点单结算为前提的高吞吐餐厅的需求。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明的目的是提供一种智能供餐宝系统。

根据本发明提供的一种智能供餐宝系统，包括以下模块：

配餐接收模块：与配餐员交互，接收配餐员配送的餐品，读取餐品的唯一标识号；

收发传送模块：通过机械装置对餐品进行传送；

储餐恒温模块：设置储餐空间，接收并存放经传送的餐品，在储餐空间内对餐品进行恒温保存；

取餐验证模块：识别顾客的取餐凭证，对取餐凭证进行验证后，将取餐凭证对应的餐品取出给顾客；

控制通信模块：对餐品分配储餐空间中的存储位置，向服务器更新餐品的存放状态。

优选地，所述配餐接收模块包括：

餐品接收口模块：提供餐品接收入口；

餐品信息读取模块：读取餐品的唯一标识号，将唯一标识号发送至控制通信模块进行校验，校验成功则将餐品传送至收发传送模块，否则，则将餐品标识未非法餐品，退回给配餐员；