[发明专利]智能点餐送餐系统

说明书

本发明公开了一种智能点餐送餐系统，包括：内置RFID芯片的点餐牌、至少一台内置RFID阅读器的点餐机器人、粘贴有可识别标签的餐盘、后厨打印输出装置、后厨扫描装置、至少一台送餐机器人和控制中心；所述点餐牌与每道菜品唯一对应；所述餐盘与每道菜品唯一对应；所述控制中心包括通讯模块、输入模块、显示模块、处理器、系统数据库、电源模块和RFID读写模块，所述通讯模块分别与所述点餐机器人、所述后厨打印输出装置、所述后厨扫描装置和所述送餐机器人数据互通。由于采用了物联网通讯、智能机器人控制等技术方便顾客现场体会，通过自主点餐、后厨互动以及智能配送系统显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。

技术领域

本发明及一种自动化的餐厅业务管理系统。更具体地说，本发明涉及一种用在高档餐厅内的智能点餐送餐系统。

背景技术

现有的餐厅点餐系统主要采用人工陪同顾客点餐方式或者顾客通过手持服务终端自助点餐方式。前者需要配备多名陪同人员，才能因对就餐高峰时段顾客点餐需求，后者则需要顾客自行浏览菜品介绍，用户体验不佳。特别是对于高档餐厅内，需要引导客户对食材或者菜品进行现场体验，以帮助客户进行更好的选择。

CN103345717公开了一种多媒体自助点餐系统，包括自助点餐机、手持服务终端和服务器；所述手持服务终端用于输入开台信息，并通过无线通信网络将所述开台信息传输给所述服务器；所述开台信息包括顾客就餐的台号、茶位数和相关联的所述手持服务终端的标识号；所述自助点餐机用于输入顾客的点餐信息，并通过无线通信网络将所述点餐信息传输给所述服务器；所述服务器用于接收开台信息和点餐信息，并保存所述开台信息，以及根据所述点餐信息进行点餐和结账处理。

但是在这种结构中，由于采用了专门的自助点餐机，导致系统成本较高，开台信息和点餐信息需要分别输入系统，导致其系统的效率较低。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种智能点餐送餐系统，其能够实现顾客现场体会，通过自主点餐、后厨互动以及智能配送系统显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效，。

本发明还有一个目的是通过智能点餐送餐系统的使用方法，提高点餐送餐的效率，以便获得更好的用户体验。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种智能点餐送餐系统，包括：内置RFID芯片的点餐牌、至少一台内置RFID阅读器的点餐机器人、粘贴有可识别标签的餐盘、后厨打印输出装置、后厨扫描装置、至少一台送餐机器人和控制中心；

所述点餐牌与每道菜品唯一对应；

所述餐盘与每道菜品唯一对应；

所述控制中心包括通讯模块、输入模块、显示模块、处理器、系统数据库、电源模块和RFID读写模块，所述通讯模块分别与所述点餐机器人、所述后厨打印输出装置、所述后厨扫描装置和所述送餐机器人数据互通。

优选的是，其中所述通讯模块分别与所述点餐机器人、所述后厨打印输出装置、所述后厨扫描装置和所述送餐机器人采用2G、3G、4G、WIFI、NB-IOT、LoRa、ZigBee或蓝牙网络、红外感应实现数据互通。

优选的是，其中每道菜品对应的所述点餐牌大于或等于10张。

优选的是，其中所述粘贴有可识别标签的餐盘的标签为条形码、二维码或者RFID标签。

优选的是，其中所述点餐机器人和所述送餐机器人为RFID地标导航机器人、磁条地标导航机器人或激光导航机器人中的一种。

优选的是，其中所述点餐机器人和所述送餐机器人分别为5～10台，每台所述点餐机器人和所述送餐机器人均设置有语音交互服务模块和触模显示屏,并与前台服务中心的呼叫系统通过无线方式相连接。