[发明专利]一种双螺旋奶酪拉伸机

权利要求书

1.一种双螺旋奶酪拉伸机，包括采集装置（2），采集装置（2）上端安装有搅拌装置（3），下端安装有杀菌装置（1），其特征在于：所述搅拌装置（3）上端设有设有电机（6）与入料口（4），所述电机（6）与搅拌装置（3）内部设有的转轴（31）连接，所述转轴（31）两侧表面通过设置的固定板（33）与搅拌装置（3）内壁设有的刮板（34）垂直连接，所述刮板（34）与搅拌装置（3）接触的内壁面均布有奶酪挤出口（36）。

2.根据权利要求1所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述固定板（33）上端两侧分别安装有电动推杆（32），所述固定板（33）上下表面设有贯通的滑槽，所述刮板（34）上端穿过固定板（33）中的滑槽与电动推杆（32）输出端连接。

3.根据权利要求1所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述刮板（34）内表面排布有伸缩弹簧（35）横向连接于转轴（31）表面。

4.根据权利要求1所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述采集装置（2），包括圆环（21），所述圆环（21）上端环布安装有采集块（25），所述各采集块（25）近圆环（21）轴线面形成与圆环（21）同轴的配合孔（26），所述配合孔（26）与搅拌装置（3）配合安装，所述采集块（25）近圆环（21）轴线面均布有弧槽（24），所述弧槽（24）与奶酪挤出口（36）配合设置。

5.根据权利要求4所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述弧槽（24）内均布有倾斜设置的螺纹杆（29），所述相邻弧槽（24）内的螺纹杆（29）反向倾斜。

6.根据权利要求4所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述采集块（25）内置有与上端安置的微型电机（22）连接的转杆（37），所述采集块（25）下表面与杀菌装置（1）贯通，且设有筛网（30）。

7.根据权利要求4所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述相邻采集块（25）之间设有间隙（23），所述间隙（23）内设有喷管（27）安装于圆环（21）上，所述喷管（27）朝配合孔（26）一面上垂直分布有多个喷气孔，所述喷管（27）上端设有与外部设备连接的灌气口（28）。

8.根据权利要求7所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述灌气口（28）也可以外接液相输送装置。

9.根据权利要求1所述的一种双螺旋奶酪拉伸机，其特征在于：所述杀菌装置（1），包括灭菌区（109），所述灭菌区（109）两侧分别设有温控装置（106）与紫外线杀菌装置（108），所述灭菌区（109）底部通过输送管（104）与检测器（103）一侧连接，所述输送管（104）上设有控制阀（105），所述检测器（103）上端与灭菌区（109）内下方设置的电动泵（102）连接，所述检测器（103）另一侧与排料管（101）连接。