[发明专利]一株植物乳杆菌及应用有效
| 申请号： | 201811502981.4 | 申请日： | 2018-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN110079469B | 公开（公告）日： | 2022-12-30 |
| 发明（设计）人： | 吕欣然;白凤翎;孙梦桐;马国涵;崔天琦;张德福;励建荣 | 申请（专利权）人： | 渤海大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23B7/155;C12R1/25 |
| 代理公司： | 锦州辽西专利事务所(普通合伙) 21225 | 代理人： | 王佳佳 |
| 地址： | 121000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)STM1-3，于2018年10月29日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO.60464。
2.根据权利要求1所述的植物乳杆菌STM1-3在传统东北酸菜袋装产品中的应用。
3.根据权利要求2所述的植物乳杆菌STM1-3在传统东北酸菜袋装产品中的应用，其特征在于：以菌液的形式加入到传统东北酸菜半成品中，菌液的活菌数为1.0×106CFU/mL，添加量为2.0mL/100g酸菜。
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