[发明专利]一种麦芽糖醇饮料及其制备方法

说明书

一种麦芽糖醇饮料，按照重量份数，由以下原料组成：5‑8份麦芽糖、10‑20份糖醇、0.5‑1.5份纳米钙粉、山楂汁1‑3份、食用香醋0.5‑1.5份、红枣汁1‑3份、复合维生素0.3‑0.5份和富氢水300‑400份。麦芽糖和麦芽糖醇都具有非常好的通便排毒效果，人体在食用后，可把长期粘附在肠壁上的黑色片状、粒状等废物排出体外，起到清肠道的作用，是非常理想的排毒养颜食品。且原料中添加有纳米钙粉，特别适合中老年人饮用，有益于补充人体钙元素，对中老年人体的骨质疏松具有良好的治疗恢复效果，食用香醋以及山楂汁能够解除麦芽糖醇的甜腻口感，改善饮料的口味，适合长期大量饮用。

技术领域

本发明涉及麦芽糖技术领域，具体为一种麦芽糖醇饮料及其制备方法。

背景技术

随着工作节奏的加快，人们工作压力的增大，饮食的不规律以及饮食的无节制，越来越多的人出现胃肠道疾病、便秘等，身体处于亚健康状态，影响着人们的生活和工作，尤其对于年轻人，认为自己年轻而往往忽视这些问题，不乐意也不认为这些问题可以影响到自己，从而忽视了这方面的治疗，现在人们对于药物还是比较反感的，所以急需要一种健康有效的饮料，口感好，使人们不反感，在很愉快和随意的环境下，对于疾病的治疗，起到事半功倍的效果。而研究表明，麦芽糖和麦芽糖醇都具有非常好的通便排毒效果，人体在食用后，可把长期粘附在肠壁上的黑色片状、粒状等废物排出体外，起到清肠道的作用，是非常理想的排毒养颜食品。但麦芽糖或麦芽糖醇无法大量长期直接饮用，且口感欠佳，为此需要一种针对性的麦芽糖醇饮料。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的是提出一种麦芽糖醇饮料及其制备方法。

本发明为了解决上述问题所采取的技术方案为：一种麦芽糖醇饮料，按照重量份数，由以下原料组成：5-8份麦芽糖、10-20份糖醇、0.5-1.5份纳米钙粉、山楂汁1-3份、食用香醋0.5-1.5份、红枣汁1-3份、复合维生素0.3-0.5份和富氢水300-400份。

作为优选的，按照重量份数，麦芽糖醇饮料由以下原料组成：5份麦芽糖、15份糖醇、1份纳米钙粉、山楂汁1份、食用香醋1份、红枣汁1份、复合维生素0.5份和富氢水350份。

作为优选的，所述复合维生素中含有至少70%的维生素D。

作为优选的，所述糖醇为麦芽糖醇。

一种麦芽糖醇饮料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，将麦芽糖、糖醇用高速粉碎机粉碎，过80-100目筛备用；

步骤二，按照重量份数将麦芽糖、糖醇、纳米钙粉和复合维生素均匀混合，依次加入山楂汁、红枣汁、食用香醋，混合搅拌均匀即可。

所述步骤二中，山楂汁的制备方法为：将山楂置于NaCl溶液中漂烫，取出，去核后加入水破碎，然后加入果胶酶溶液进行酶解，再抽滤，得山楂汁。

所述步骤二中，红枣汁的制备方法为：红枣去核后碎成小块，然后加入水进行浸提，再过滤，得红枣汁。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

麦芽糖和麦芽糖醇都具有非常好的通便排毒效果，人体在食用后，可把长期粘附在肠壁上的黑色片状、粒状等废物排出体外，起到清肠道的作用，是非常理想的排毒养颜食品。且原料中添加有纳米钙粉，特别适合中老年人饮用，有益于补充人体钙元素，对中老年人体的骨质疏松具有良好的治疗恢复效果，食用香醋以及山楂汁能够解除麦芽糖醇的甜腻口感，改善饮料的口味，适合长期大量饮用。

具体实施方式

实施例1

一种麦芽糖醇饮料，按照重量份数，由以下原料组成：5份麦芽糖、10份糖醇、0.5份纳米钙粉、山楂汁1份、食用香醋0.5份、红枣汁1份、复合维生素0.3份和富氢水300份。