[发明专利]一种厨余垃圾的处理方法和厨余发酵产物及其应用

权利要求书

1.一种厨余垃圾的处理方法，其特征在于，该处理方法包括：

(1)将当日产生的厨余垃圾进行除杂处理，得到除杂后的物料；

(2)将所述除杂后的物料依次进行脱水和脱盐脱脂处理；

(3)向经过步骤(2)处理后的固形物中添加发酵菌酶复合剂进行好氧发酵处理；

(4)将经过步骤(3)处理后的固形物进行烘干灭菌和筛选粉碎，得到厨余发酵产物。

2.根据权利要求1所述的处理方法，其中，所述脱盐脱脂处理为用55℃-90℃℃的水对脱水后的物料进行清洗以脱除物料中的盐和油脂。

3.根据权利要求1所述的处理方法，其中，经过步骤(2)处理后的固形物的水分含量为40-60wt％。

4.根据权利要求1所述的处理方法，其中，所述发酵菌酶复合剂包括固态发酵菌酶复合剂或液态发酵菌酶复合剂；

所述固态发酵菌酶复合剂包括固态发酵菌、固态发酵酵素和固态载体；所述液态发酵菌酶复合剂包括液态发酵菌、液态发酵酵素和液态载体；

所述固态的发酵菌和液态发酵菌均优选为耐热枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、节杆菌和北京芽孢杆菌中的至少一种；

所述固态发酵酵素和液态发酵酵素均优选为工业用的蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶和淀粉酶中的至少一种；

所述固态载体优选为米糠、麸皮和玉米芯中的至少一种；

所述液态载体优选为水。

5.根据权利要求1所述的处理方法，其中，步骤(3)中，所述好氧发酵处理的条件包括：在好氧发酵处理的第0-6h内，控制发酵温度为40-60℃，转速为2-6转/分钟，每千克固形物的进风量为0.05-0.5m³/h；在好氧发酵处理的第6-12h内，控制发酵温度为70-90℃，转速为3-10转/分钟，每千克固形物的进风量为0.1-0.75m³/h。

6.根据权利要求1所述的处理方法，其中，所述烘干灭菌的温度为120-160℃。

7.权利要求1-6中任意一项所述的处理方法处理得到的厨余发酵产物。

8.权利要求7所述的厨余发酵产物作为饲料原料的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其中，所述饲料原料为水产饲料原料、畜禽饲料原料或反刍饲料原料。

10.根据权利要求8或9所述的应用，其中，以饲料的总重量计，所述厨余发酵产物作为饲料原料的添加量为5-45wt％，优选为16-35wt％。