[发明专利]天麻金银花复合茶饮料的制备方法

权利要求书

1.天麻金银花复合茶饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）金银花提取液的制备：按照料液比1g：200mL将金银花加入水中，先在3-5℃下浸泡10-20min，然后在40-50℃下浸泡20-30min，再在100℃下浸泡30-40min，冷却至室温，过滤，所得滤液为金银花浸提液；

（2）天麻提取液的制备：将天麻粉碎，按照料液比1g:50mL加入水中，先在50-60℃下浸泡20-30min，然后超声处理10-15min，再在100℃下煎煮80-100min，自然冷却至室温后，过滤，所得滤液即为天麻提取液；

（3）调配：将金银花提取液、天麻提取液、白砂糖、葡萄糖、柠檬汁、黄原胶混合，在3000rpm的转速下搅拌30-40min；

（4）均质化：将步骤（3）的产物通过高压均质化2次；

（5）灌装、杀菌。

2.根据权利要求1所述天麻金银花复合茶饮料的制备方法，其特征在于：步骤（2）中所述天麻粉碎过100目筛。

3.根据权利要求1所述天麻金银花复合茶饮料的制备方法，其特征在于：所述超声处理的条件为：超声功率300W、频率45KHz。

4.根据权利要求1所述天麻金银花复合茶饮料的制备方法，其特征在于：所述柠檬汁是通过以下方法制备得到的：将柠檬去皮后，打浆，过滤，加水调至质量浓度为5%。

5.根据权利要求1所述天麻金银花复合茶饮料的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述金银花提取液、天麻提取液、白砂糖、葡萄糖、柠檬汁、黄原胶的质量比为（40-50）：（30-40）：（15-20）：（5-10）：（5-9）：（0.003-0.007）。

6.根据权利要求1所述天麻金银花复合茶饮料的制备方法，其特征在于：所述高压均质化的压力为30MPa。