[发明专利]从麦冬中提取麦冬皂甙和高异黄酮的方法

说明书

本发明提供从麦冬中提取麦冬皂甙和高异黄酮的方法，将麦冬进行洗净、绞碎，加入糖化酶，酶解1.5～3h，加入水浸提，过滤得滤渣Ⅰ和滤液Ⅰ，将滤液Ⅰ浓缩，乙酸乙酯萃取得水相和乙酸乙酯相，乙酸乙酯相浓缩上S‑8柱，用30％乙醇洗脱，得洗脱液Ⅰ，80％乙醇洗脱，得洗脱液Ⅱ，将洗脱液Ⅰ、洗脱液Ⅱ浓缩，过夜结晶，过滤得麦冬皂甙和高异黄酮产品；向水相中加入乙醇，在4～8℃下进行醇沉过夜，过滤得滤渣Ⅱ；向滤渣Ⅱ中加入水溶解，上Sephadex G‑200柱；用水进行洗脱，得洗脱液Ⅲ将洗脱液Ⅲ浓缩，在4～8℃下加入乙醇，过夜结晶，过滤，直接冷冻干燥得麦冬多糖。

所属技术领域

本发明涉及一种从麦冬中提取麦冬皂甙和高异黄酮的方法，属于保健食品天然产物加工的技术领域。

背景技术

麦冬，百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效，目前相关研究文献都很多。

公开号为CN1546517的中国专利公开了一种从麦冬皂甙中除去黄酮的方法，包括下列步骤：1)麦冬皂甙总提取液制备，取药材一定量，加10倍量提取溶媒回流提取3次，每次1小时，提取液回收乙醇后，以2000r/min离心10分钟，离心后的药液定容到一定浓度；2)麦冬总皂甙的纯化，取上述提取液上大孔树脂柱，上样吸附一段时间后达到吸附平衡，以碱性洗脱剂除杂，再用水洗至流出液呈中性，然后用极性洗脱液洗脱并收集，即得。

公开号为CN1552335的中国专利公开了一种参麦总皂甙的制备方法为：(1)对红参采用醇提，结合大孔树脂和萃取方法，对麦冬采用醇提和大孔树脂方法，得到的参麦总皂甙成品杂质少，有效成分人参皂甙和麦冬皂甙的含量分别大于50％；(2)将红参和麦冬同时采用醇提，结合大孔树脂的纯化方法，参麦总皂甙的含量大于50％。

公开号为CN102180850A的中国专利公开了一种麦冬中高异黄酮类化合物及制备方法和用途，将麦冬药材通过乙醇水溶液加热提取，提取浓缩液石油醚脱脂，乙酸乙酯萃取，萃取液浓缩，硅胶柱分离，洗脱，浓缩干燥，再用制备液相色谱继续分离，收集溶液，浓缩干燥后得到。

公开号为CN102406833A的中国专利公开了一种综合提取麦冬的方法，它同时提取制备麦冬总黄酮、麦冬总皂苷和麦冬多糖，包括如下步骤：a、取麦冬，采用乙醇水溶液提取，提取液减压蒸去乙醇，得提取液和提取后的药渣；b、将a步骤的提取液上大孔树脂柱，依次用蒸馏水、碱液、蒸馏水、乙醇水溶液淋洗；其中，蒸馏水洗脱液为流出液A；碱液洗脱得流出液B；乙醇水溶液洗脱，得流出液C，流出液C减压蒸干得麦冬总皂苷；流出液B用酸中和至中性，上大孔树脂，蒸馏水淋洗后用乙醇水溶液洗脱，流出液减压蒸干得到麦冬总黄酮；c、将a步骤所述的药渣用水提取，水提取液与b步骤所述的流出液A合并，浓缩，加入乙醇产生沉淀，过滤，洗涤沉淀，干燥，得麦冬总多糖。

发明内容

麦冬块根含有淀粉等多糖物质，又含有薯蓣皂甙等皂甙类物质，对后期多糖纯化影响较大，针对目前麦冬资源不足，充分利用麦冬本身有效成分的同时，加大利用淀粉，不仅能有效降低总皂甙的生产成本，也有效地解决生产总皂甙过程中废水排放问题，同时在节约粮食的条件下生产出大量功能性多糖。

本发明的目的在于针对目前麦冬资源不足和产生大量废弃物，严重影响了麦冬长期利用发展前景，而采用目前提取方法都会对环境造成大量的废弃物，本发明提供了一种利用从麦冬根茎中规模化生产麦冬总皂甙，又有效解决利用淀粉产生二次污染等问题。

因此，本发明提供从麦冬中提取麦冬皂甙和高异黄酮的方法，其具体步骤如下：

(1)将麦冬进行洗净、绞碎，加入糖化酶，使溶液中酶活力达到200U/L以上，50～60℃酶解1.5～3h；