[发明专利]一种花生白薯条零食的制作方法在审
| 申请号： | 201811539009.4 | 申请日： | 2018-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN110537688A | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 郦晓林 | 申请（专利权）人： | 唐山宅人桥网络传媒有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L19/00;A23L25/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 063700 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 花生 花生碎 食用 烧心 研磨 成泥状 烘烤 油腻 反酸 零食 去皮 揉碎 洗净 蒸熟 晾晒 制作 新鲜 卫生 | ||
【权利要求书】：
1.一种花生白薯条零食的制作方法，原料组成包括白薯、花生，其特征在于，具体步骤如下：
步骤一：将新鲜生白薯去皮后，按质量计取10份，蒸熟，揉碎成泥状，备用；
步骤二：取2-5份的花生，去红衣后研磨制成花生碎，备用；
步骤三：将步骤二制成的花生碎与步骤一制成的白薯泥混合均匀，然后制成条状；
步骤四：把步骤三制成的花生白薯条，用烘烤或晾晒的方法去除一些水分，使花生白薯条的含水量为25％-40％之间，既得成品。
2.根据权利要求1所述的花生白薯条零食的制作方法，其特征在于，步骤一中的白薯是指红瓤薯、紫瓤薯、白瓤薯。
3.根据权利要求1所述的花生白薯条零食的制作方法，其特征在于，步骤二中的花生为生花生，花生碎过8目筛制成。
4.根据权利要求1所述的花生白薯条零食的制作方法，其特征在于，步骤三制成的花生白薯条为1-2厘米见方、5-15厘米长。
5.根据权利要求1所述的花生白薯条零食的制作方法，其特征在于，在步骤三制成花生白薯条后，在烘烤或晾晒前在表面可撒些芝麻。
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