[发明专利]一种天然富硒灵芝菌粉在审

专利信息
申请号: 201811539936.6 申请日: 2018-12-17
公开(公告)号: CN109393447A 公开(公告)日: 2019-03-01
发明(设计)人: 谢宗宜 申请(专利权)人: 靖西市秀美边城农业科技有限公司
主分类号: A23L31/00 分类号: A23L31/00;A01G18/20;A23L33/16
代理公司: 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 代理人: 牙斐颖
地址: 533800 广西壮族自治区*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 灵芝菌 天然富硒 富硒 食品加工技术领域 基质栽培 配方食品 医学用途 含硒量 子实体 可用 保健品 加工
【权利要求书】:

1.一种天然富硒灵芝菌粉,其特征在于,所述菌粉的富硒灵芝由富硒基质栽培而得。

2.根据权利要求1所述的一种天然富硒灵芝菌粉,其特征在于,所述菌粉的制作方法为:将富硒灵芝切成薄片后,放入质量浓度为4-6%的柠檬酸溶液中浸泡20-30min,取出,用清水洗净,于90-100℃下烘干至含水量为6-10%,超微粉碎,过80目筛,即得。

3.一种如权利要求1或2所述天然富硒灵芝菌粉的应用,其特征在于,所述应用用于将富硒灵芝菌粉加工成保健品和医学用途配方食品。

4.一种用于制作如权利要求1或2所述天然富硒灵芝菌粉的灵芝的栽培方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)富硒基质的制备:按重量份计,取饼粕25-36份、富硒豆粉5-18份、木屑70-90份和蓝莓提取液60-65份,搅拌均匀装袋,置于高压灭菌器中灭菌,自然冷却至室温;

(2)接种、发菌:将已灭菌的培养袋接入灵芝母种,培养至菌丝长满培养袋;

(3)脱袋、拼袋、覆土:将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去,整齐层层叠放在栽培床上,每层放置10-16个,每层间喷施粘合剂溶液,并铺设小型通风管,叠放好后,在最上层上喷撒粘合剂溶液,并覆盖3-5cm厚的土壤;

(4)除蕾:待栽培床长出灵芝菇蕾时,摘除菇蕾,保留一个位置适中、健壮的菇蕾,每天除蕾一次,直至不再长出菇蕾;

(5)出芝管理:按常规管理方法进行出菇管理和采摘。

5.根据权利要求4所述的灵芝栽培方法,其特征在于,所述富硒豆粉含硒量为0.2-0.3mg/kg。

6.根据权利要求4所述的灵芝栽培方法,其特征在于,所述土壤含硒量为0.05-0.25mg/kg。

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