[发明专利]一种米酵菌酸的检测方法在审
| 申请号： | 201811540999.3 | 申请日： | 2018-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN109632679A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 马忠宾;刘宁;刘艳妮 | 申请（专利权）人： | 山东格林检测股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/33 | 分类号： | G01N21/33;G01N1/28;G01N1/38 |
| 代理公司： | 潍坊正信致远知识产权代理有限公司 37255 | 代理人： | 王伟霞 |
| 地址： | 261041 山东省潍坊市高新区*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 检测 酵菌 氯化钠 紫外分光光度计 氨水甲醇溶液 碳酸氢钠溶液 积极作用 甲醇溶解 批量检测 食品安全 石油醚 比色 超声 分液 国标 灵敏 震荡 浓缩 | ||
1.一种米酵菌酸的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
a.样品前处理：准确称取经过粉碎、过40目筛的待检测样品30.0g，加入100mL2.0％氨水甲醇溶液，再加入0.5g氯化钠，震荡2min，密闭避光振荡30min，再超声5min后过滤；收集滤液于分液漏斗中，加入50ml碳酸氢钠溶液，震荡2min，静置分层，取上层清液于另一分液漏斗中，再加10ml碳酸氢钠溶液重复萃取两次，合并碳酸氢钠水层于分液漏斗中；用6mol/L盐酸调至该分液漏斗中溶液的pH值为2～3后，加入石油醚50ml，震荡2min，静置分层，收集石油醚层溶液，重复3次，合并石油醚层溶液于浓缩瓶中，于50℃水浴氮气吹干；加5ml甲醇将干物质溶解，混匀，取上清液经离心后，得到待测样品；
b.检测：利用比色皿，在分光光度计中测定溶液的吸光值；
c.计算：根据计算公式得到样品中米酵菌酸的含量。
2.如权利要求1所述的米酵菌酸的检测方法，其特征在于：所述步骤a中的震荡处理为涡旋振荡处理。
3.如权利要求1所述的米酵菌酸的检测方法，其特征在于：所述步骤b中分光光度计为紫外分光光度计。
4.如权利要求1所述的米酵菌酸的检测方法，其特征在于：所述步骤c中计算公式为：
其中，x为样品中米酵菌酸含量(mg/kg)；c为由工作曲线上查出的试样测定液中相当于米酵菌酸的含量(ug/ml)；v为加入甲醇试剂的体积(ml)；m为甲醇溶解时相当试样的质量(g)。
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