[发明专利]一种有益视力的口香糖及其制备方法

说明书

本发明涉及一种有益视力的口香糖及其制备方法，由以下保健成分制成：金丝绞瓜、金铃子、黄龙果、芋头杆、凤眼果、狗尾巴草、舒筋草、木贼草、叶下珠等，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物，以及钙、磷、铁等微量元素和人体必需的胡萝卜素、核黄素、维生素、类硫胺素、尼克酸营养素。本发明通过合理配比，科学组方，达到各成份协同作用，使口香糖除了传统的洁齿防龋功能外，还具有保肝明目，有益视力健康，促进新陈代谢，增强免疫力的作用，尤其适合长时间使用电脑的人群日常食用，经多次试验，效果显著。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种有益视力的口香糖及其制备方法。

背景技术

由于手机、电脑等电子产品的普及，如今视力问题已是困扰大多数学生、办公人员的普遍症状，稍不注意，就容易出现近视、眼睛干涩、视物模糊、畏光的情况，影响正常的学习和工作。而口香糖是一种风靡全球的食品，如今已十分普及，是一种以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖，是很受世界人民喜爱的一种糖类，既可吃又可玩，深受儿童和青年人喜爱，同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。口香糖在提升口腔健康的同时，通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动，在认知学领域也具有多重功效。

口香糖的基质黏性很强，能除去牙齿表面的食物残渣，咀嚼运动，机械刺激又能增加唾液的分泌，冲洗口腔表面，有一定的清洁口腔的作用，咀嚼口香糖，促进了面部血液循环与肌肉的锻炼，对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时，唾液分泌增多，可促进消化。

如今随着电子产品的增多和电脑使用频率的增加，人们经常会遇到视力疲劳的情况，视疲劳是目前眼科常见的一种疾病，患者的症状多种多样，常见的有近距离用眼不能持久，眼及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等，严重者头痛、眩晕，长久下去还会引起视力下降，所以不得不加以重视。由于很多食材及中草药都具有保健、治疗功效，能改善人体健康状况，如何在嚼食口香糖的同时，补充上述相关营养，进行相关辅助保健治疗，可以为口香糖提供新的价值，促进市场销售。

发明内容

本发明就是针对上述现状，而提供一种有益视力的口香糖及其制备方法。

本发明采用了如下技术方案。

一种有益视力的口香糖，其特征在于：由以下重量份的保健成分制成：金丝绞瓜80～120份、金铃子80～120份、黄龙果80～120份、芋头杆60～100份、凤眼果30～50份、狗尾巴草30～50份、舒筋草20～30份、木贼草20～30份、叶下珠10～20份以及辅料：甜味剂120～160份，口香糖胶基150～210份、维生素10～20份、食用香精2～10份。

所述有益视力的保健口香糖的制法，包括如下步骤：

步骤一：根据上述配方及配比，挑选优质、无污染的原料；

步骤二、将成熟的金丝绞瓜洗净去皮切开后去籽，将瓜瓤放入水中煮15min后捞起晾凉，将成熟的金铃子用流动水洗净去皮、去籽，取瓜瓤；黄龙果用流动水洗净去皮，取瓜瓤；再将上述加工好金丝绞瓜、金铃子、黄龙果一同放入榨汁机中榨汁，过80～100目滤网，得果汁，冷藏备用；

将上述新鲜的芋头杆剥去外皮纤维后用常温的流动水洗净、切段后，放入榨汁机中榨汁，过80～100目滤网，得蔬菜汁，冷藏备用；

步骤三、将步骤二加工所得的果汁、蔬菜汁混合，放入搅拌机中搅拌均匀，待沉淀后取上清液，喷雾干燥，干燥进风温度130～150℃范围内，出风温度70～90℃范围内，粉碎，过600～800目筛，取筛下物，得果蔬细粉Ⅰ；

步骤四、将凤眼果洗净后用开水汆烫，去掉硬壳和里面的一层硬膜，煮熟后放在烘干箱里，温度控制在50～70℃范围内，烘干2～4h，将烘干的凤眼果用气流粉碎机进行粉碎，气流粉碎机空气压力为0.8～1.0MPa，研磨气量为3～6m³/min，粉碎粒径为5～9μm，得到凤眼果超微粉；