[发明专利]一种玉米深加工过程中降解呕吐毒素的方法有效
| 申请号： | 201811560740.5 | 申请日： | 2018-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN111328962B | 公开（公告）日： | 2022-10-21 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;谭剑;唐堂;黄锦;李义;吴延东;张媛;王靖;陈博;赵雪松 | 申请（专利权）人： | 吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮生物化学（安徽）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/125;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 张淑珍;王维玉 |
| 地址： | 130033 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 深加工 过程 降解 呕吐 毒素 方法 | ||
1.一种玉米深加工过程中降解呕吐毒素的方法，所述方法包括将保藏编号为CGMCCNO. 14597的枯草芽孢杆菌或由其制得的具有降解呕吐毒素活性的产品与玉米深加工过程中的副产物混合。
2.如权利要求1所述的方法，其中，所述具有降解呕吐毒素活性的产品为酶制剂或菌剂。
3.如权利要求2所述的方法，其中，所述酶制剂为粗酶液。
4.如权利要求2所述的方法，其中，所述菌剂为冻干菌剂。
5. 如权利要求1所述的方法，其中，所述具有降解呕吐毒素活性的产品由将保藏编号为CGMCC NO. 14597的枯草芽孢杆菌培养至菌体浓度为至少（1±0.1）×105CFU/mL后制备获得。
6. 如权利要求1所述的方法，其中，所述具有降解呕吐毒素活性的产品由将保藏编号为CGMCC NO. 14597的枯草芽孢杆菌培养至菌体浓度为至少（1±0.1）×108CFU/mL后制备获得。
7.如权利要求5或6所述的方法，其中，所述培养在枯草芽孢杆菌培养基中，于30-38℃，150-220rpm下进行。
8.如权利要求5或6所述的方法，其中，所述培养在枯草芽孢杆菌培养基中，于37℃，180rpm下进行。
9.如权利要求1或2所述的方法，其中，所述玉米深加工过程中的副产物包括玉米浆或玉米浸泡液。
10.如权利要求9所述的方法，其中，所述玉米深加工过程中的副产物为玉米浆。
11.如权利要求10所述的方法，其中，所述玉米浆的干固体含量为30wt%-50wt%，pH为3-6。
12.如权利要求9所述的方法，其中，所述玉米深加工过程中的副产物为玉米浸泡液。
13.如权利要求1或2所述的方法，其中，所述具有降解呕吐毒素活性的产品为粗酶液；以及所述玉米深加工过程中的副产物为玉米浆。
14.如权利要求1或2所述的方法，其中，所述具有降解呕吐毒素活性的产品为冻干菌剂；以及所述玉米深加工过程中的副产物为玉米浸泡液。
15. 如权利要求1或2所述的方法，其中，所述混合在温度28-65℃，pH 3-7下进行。
16. 如权利要求15所述的方法，其中，所述混合在温度为37-50℃，pH 3-7下进行。
17. 如权利要求16所述的方法，其中，所述混合在温度50℃，pH 3-6下进行。
18. 如权利要求16所述的方法，其中，所述混合在温度37℃，pH 7下进行。
19.权利要求1或2所述的方法，其中，所述混合进行至少3小时。
20.如权利要求19所述的方法，其中，所述混合进行至少24小时。
21. 如权利要求1或2所述的方法，其中，将所述保藏编号为CGMCC NO. 14597的枯草芽孢杆菌或由其制得的具有降解呕吐毒素活性的产品与所述玉米深加工过程中的副产物以如下比例混合：体积比为1:10-1:500；或者重量体积比为0.5 w/v%-5 w/v%。
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