[发明专利]一种甘蔗和柠檬复合饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种甘蔗和柠檬复合饮料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：何首乌2-4份、穿心莲1-3份、三七2-3份、枸杞5-7份、金银花8-10份、车前子1.2-1.4份、人参1.3-1.5份、火麻仁6-12份、杏仁6-12份、乳化剂0.1-0.6份、甜味剂5-30份、芦根5-7份、葛根10-12份、青皮15-17份、甘蔗20-30份、柠檬5-10份、西瓜20-30份、香蕉10-20份、苹果12-14份、草莓11-13份、樱桃8-10份和适量的水。

2.根据权利要求1所述的一种甘蔗和柠檬复合饮料，其特征在于，所述甜味剂为单糖、多糖、糖醇和寡糖中的一种或一种以上按任意比例混。

3.根据权利要求1所述的一种甘蔗和柠檬复合饮料，其特征在于，所述水选用过滤后的矿泉水。

4.根据权利要求1所述的一种甘蔗和柠檬复合饮料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：何首乌2份、穿心莲1份、三七2份、枸杞5份、金银花8份、车前子1.2份、人参1.3份、火麻仁6份、杏仁6份、乳化剂0.1份、甜味剂5份、芦根5份、葛根10份、青皮15份、甘蔗20份、柠檬5份、西瓜20份、香蕉10份、苹果12份、草莓11份、樱桃8-份和适量的水。

5.根据权利要求1所述的一种甘蔗和柠檬复合饮料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：何首乌3份、穿心莲2份、三七2.5份、枸杞6份、金银花9份、车前子1.3份、人参1.4份、火麻仁9份、杏仁9份、乳化剂0.3份、甜味剂18份、芦根6份、葛根11份、青皮16份、甘蔗25份、柠檬7份、西瓜25份、香蕉15份、苹果13份、草莓12份、樱桃9份和适量的水。

6.根据权利要求1所述的一种甘蔗和柠檬复合饮料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：何首乌4份、穿心莲3份、三七3份、枸杞7份、金银花10份、车前子1.4份、人参1.5份、火麻仁12份、杏仁12份、乳化剂0.6份、甜味剂30份、芦根7份、葛根12份、青皮17份、甘蔗30份、柠檬10份、西瓜30份、香蕉20份、苹果14份、草莓13份、樱桃10份和适量的水。

7.一种甘蔗和柠檬复合饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）将火麻仁6-12份和杏仁6-12份用脱壳机去壳，加水煮沸并保温10-40min，沥干水分后，将火麻仁6-12份和杏仁6-12份以100-200目筛过滤得到火麻仁杏浆液，得到备用；

2）将何首乌2-4份、三七2-3份、车前子1.2-1.4份和人参1.3-1.5份投入到清洗装置中进行清洗，沥干水分后投入到粉碎装置中进行粉碎和过滤，时间为10-30min，得到备用；

3）将穿心莲1-3份、枸杞5-7份和金银花8-10份放置到温度为30-50℃的温水中进行泡发，泡发的时间为10-30min，然后将清洗后的材料放置到粉碎装置中进行粉碎，得到备用；

4）将芦根5-7份、葛根10-12份和青皮15-17份放置到清洗装置中进行10-30min的清洗，然后将清洗过后的材料进行粉碎，得到备用；

5）将甘蔗20-30份、柠檬5-10份、西瓜20-30份、香蕉10-20份、苹果12-14份、草莓11-13份和樱桃8-10份投入到粉碎装置中，进行20-40min粉碎和过滤；

6）将1）、2）、3）、4）和5）中的材料投入到搅拌装置中，加入乳化剂0.1-0.6份、甜味剂5-30份和适量的水，搅拌时间为5-10min，把饮料进行精细的过滤，得到饮料。