[发明专利]一种甘蔗和柠檬复合饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及果汁技术领域，且公开了一种甘蔗和柠檬复合饮料，包括以下重量份数配比的原料：何首乌2‑4份、穿心莲1‑3份、三七2‑3份、枸杞5‑7份、金银花8‑10份、车前子1.2‑1.4份、人参1.3‑1.5份、火麻仁6‑12份、杏仁6‑12份、乳化剂0.1‑0.6份、甜味剂5‑30份、芦根5‑7份、葛根10‑12份、青皮15‑17份、甘蔗20‑30份、柠檬5‑10份、西瓜20‑30份、香蕉10‑20份、苹果12‑14份、草莓11‑13份、樱桃8‑10份和适量的水。该甘蔗和柠檬复合饮料及其制备方法，通过添加的芦根、葛根和青皮，使饮料具有解除酒醉表现的胸闷气涨、恶心呕吐、烦躁口渴等症状，又能消导化湿，降低血压中的酒精含量，到达醒酒的效果，以及添加的火麻仁、杏仁、乳化剂和甜味剂，使饮料具备丰富的植物蛋白和营养，对身体比较的好。

技术领域

本发明涉及果汁技术领域，具体为一种甘蔗和柠檬复合饮料及其制备方法。

背景技术

果汁(浆)及果汁饮料(品)类，它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品，果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等九种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

目前市场上的普通的复合饮料在使用的时候都是不具备保健的效果，而且普通的甘蔗和柠檬复合饮料在饮用的时候具备苦涩的味道，饮用的效果不好，从而使饮料的销售量不好，而且普通的甘蔗和柠檬复合饮料在饮用的时候不具备丰富的植物蛋白和营养，对身体不太好，故而提出一种甘蔗和柠檬复合饮料及其制备方法。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种甘蔗和柠檬复合饮料及其制备方法，具备保健养生等优点，解决了普通的复合饮料在使用的时候都是不具备保健的效果，而且普通的甘蔗和柠檬复合饮料在饮用的时候具备苦涩的味道，饮用的效果不好，从而使饮料的销售量不好，而且普通的甘蔗和柠檬复合饮料在饮用的时候不具备丰富的植物蛋白和营养，对身体不太好的问题。

为实现上述保健养生的目的，本发明提供如下技术方案：一种甘蔗和柠檬复合饮料，包括以下重量份数配比的原料：何首乌2-4份、穿心莲1-3份、三七2-3份、枸杞5-7份、金银花8-10份、车前子1.2-1.4份、人参1.3-1.5份、火麻仁6-12份、杏仁6-12份、乳化剂0.1-0.6份、甜味剂5-30份、芦根5-7份、葛根10-12份、青皮15-17份、甘蔗20-30份、柠檬5-10份、西瓜20-30份、香蕉10-20份、苹果12-14份、草莓11-13份、樱桃8-10份和适量的水。

优选的，所述甜味剂为单糖、多糖、糖醇和寡糖中的一种或一种以上按任意比例混。

优选的，所述水选用过滤后的矿泉水。

优选的，何首乌2份、穿心莲1份、三七2份、枸杞5份、金银花8份、车前子1.2份、人参1.3份、火麻仁6份、杏仁6份、乳化剂0.1份、甜味剂5份、芦根5份、葛根10份、青皮15份、甘蔗20份、柠檬5份、西瓜20份、香蕉10份、苹果12份、草莓11份、樱桃8份和适量的水。

优选的，何首乌3份、穿心莲2份、三七2.5份、枸杞6份、金银花9份、车前子1.3份、人参1.4份、火麻仁9份、杏仁9份、乳化剂0.3份、甜味剂18份、芦根6份、葛根11份、青皮16份、甘蔗25份、柠檬7份、西瓜25份、香蕉15份、苹果13份、草莓12份、樱桃9份和适量的水。

优选的，何首乌4份、穿心莲3份、三七3份、枸杞7份、金银花10份、车前子1.4份、人参1.5份、火麻仁12份、杏仁12份、乳化剂0.6份、甜味剂30份、芦根7份、葛根12份、青皮17份、甘蔗30份、柠檬10份、西瓜30份、香蕉20份、苹果14份、草莓13份、樱桃10份和适量的水。