[发明专利]一种槟榔专用话梅香精及其制备方法

权利要求书

1.一种槟榔专用话梅香精，其特征在于，按重量百分比包括：

柠檬酸 0.5~1%

乙酸 0.5~1%

乙酸二甲基苄基原酯 1~2%

乙基麦芽酚 0.2~0.4%

香兰素(中华) 0.1~0.5%

甲位突厥酮 0.02~0.1%

异丁酸桂酯 0.1~0.2%

香茅醇 0.02~0.04%

异丁香酚 0.1~0.2%

糠醇 0.01~0.02%

呋喃酮 0.1~0.2%

丙位庚内酯 0.04~0.08%

二氢香豆素 0.1~0.2%

草莓酸 0.04~0.08%

桃醛 0.05~0.1%

去离子水 10~20%

甘草浸膏 15~25%

丙二醇 50~60%。

2.根据权利要求1所述的一种槟榔专用话梅香精，其特征在于，按重量百分比包括：

柠檬酸 0.7%

乙酸 0.7%

乙酸二甲基苄基原酯 1.5%

乙基麦芽酚 0.3%

香兰素(中华) 0.3%

甲位突厥酮 0.06%

异丁酸桂酯 0.15%

香茅醇 0.03%

异丁香酚 0.15%

糠醇 0.01%

呋喃酮 0.15%

丙位庚内酯 0.06%

二氢香豆素 0.15%

草莓酸 0.06%

桃醛 0.07%

去离子水 16%

甘草浸膏 20%

丙二醇 59.61%。

3.一种如权利要求1所述槟榔专用话梅香精的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）香兰素、乙基麦芽酚用部分丙二醇恒温溶解形成第一混合液；

（2）柠檬酸、甘草浸膏用水和部份丙二醇加入恒温锅加热溶解度，温度设85-90度，时间2-3小时间，溶解后冷却后用100目滤网过滤，用丙二醇补损后形成第二混合液；

（3）其余原料配制后依次加入第一混合液和第二混合液并混合搅拌均匀。