[发明专利]一种果脯加工糖液净化处理系统

权利要求书

1.一种果脯加工糖液净化处理系统，其特征在于，所述系统与果脯加工线连接，用于接收果脯加工线中使用过的糖液，其依次包括粗过滤器(1)、加热装置(2)、多级酶解罐(3)、脱色过滤机组(4)、化糖装置(5)、缓冲罐(6)、杀菌装置(7)和成品罐(8)，所述粗过滤器(1)通过管路与所述果脯生产线上排放糖液的出口连接，用于过滤掉已使用过的糖液中的杂质；所述加热装置(2)对所述粗过滤器(1)过滤后的溶液进行加热，并输送至所述的多级酶解罐(3)中，所述多级酶解罐(3)对溶液中的果胶、果渣进行酶解处理，再经所述脱色过滤机组(4)进行脱色、过滤后获取糖液清液，并将糖液清液泵入至所述化糖装置(5)中，再经所述杀菌装置(7)对所述化糖装置(5)中的糖液进行灭菌处理后泵入至所述成品罐(8)中，所述成品罐(8)与所述果脯加工线连接。

2.根据权利要求1所述的一种果脯加工糖液净化处理系统，其特征在于，所述加热装置(2)为板式换热器。

3.根据权利要求1所述的一种果脯加工糖液净化处理系统，其特征在于，所述脱色过滤机组(4)包括自动排渣过滤机(41)、布袋过滤器(42)和纸板过滤器(43)，所述自动排渣过滤机(41)与所述多级酶解罐(3)连接，所述纸板过滤器(43)与所述化糖装置(5)连接，酶解后的溶液经所述自动排渣过滤机(41)脱色后形成糖液清液，所得糖液清液依次经所述的布袋过滤器(42)和纸板过滤器(43)进行过滤。

4.根据权利要求3所述的一种果脯加工糖液净化处理系统，其特征在于，所述自动排渣过滤机(41)包括壳体(411)和位于壳体(411)内部呈平行设置的多排圆弧状过滤板(412)和贴附于所述圆弧状过滤板(412)外侧面的活性炭吸附网(413)，所述壳体(411)内部糖液经所述活性炭吸附网(413)对糖液中的色素进行吸附后获得糖液清液，并将糖液清液排至所述布袋过滤器(413)进一步过滤。

5.根据权利要求4所述的一种果脯加工糖液净化处理系统，其特征在于，经所述自动排渣过滤机进行脱色后得到糖液清液的色值≧85％，透光率≧85％。

6.根据权利要求1-5任一所述的一种果脯加工糖液净化处理系统，其特征在于，所述化糖装置(5)包括化糖罐(51)，所述纸板过滤器(43)通过管路与所述化糖罐(51)的进料口连接，所述化糖罐(51)通过泵送装置与所述杀菌装置(7)连接。

7.根据权利要求6所述的一种果脯加工糖液净化处理系统，其特征在于，所述化糖装置(5)还包括化糖槽(52)，所述纸板过滤器(43)通过管路与所述化糖槽(52)和化糖罐(51)的进料口连接，所述化糖槽(52)通过蒸发装置(9)与所述杀菌装置(7)连接。