[发明专利]一种通过联合盐胁迫富集发芽海蓬子中γ-氨基丁酸和黄酮类物质的生产方法

权利要求书

1. 一种通过联合盐胁迫富集发芽海蓬子中γ-氨基丁酸和黄酮类物质的生产方法，其特征在在于，挑选饱满均匀的海蓬子种子，氯化钠盐胁迫培养48 h使其适应盐生环境，再通过添加氯化钙联合胁迫发芽，以此来富集γ-氨基丁酸和黄酮类物质。

2.根据权利要求1所述的通过联合盐胁迫富集发芽海蓬子中γ-氨基丁酸和黄酮类物质的生产方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

（1）挑选种子：挑选饱满均匀的海蓬子种子，清洗，除去悬浮瘪粒和杂质；

（2）种子消毒：用1%的次氯酸钠消毒30 min，再用水洗净；

（3）温水浸泡：在温度为25 ℃的水中浸泡8 h，置于培养盒，分布均匀；

（4）盐胁迫发芽：将培养盒置于24 ℃光照条件下培养48 h，每隔12 h关闭光照一次，每8 h用7.5 g/L氯化钠培养液喷洒种子，使其保持湿润；

（5）联合胁迫发芽：选取盐胁迫下生长整齐一致的海蓬子芽，用7.5 g/L氯化钠和5mmol/L氯化钙每隔8 h喷洒混合培养液一次，对照组为单纯氯化钠胁迫和单纯去离子水处理；

（6）烘干：将收集的芽取出后，先用水清洗，表面干燥后于80～90 ℃下烘干24 h；

（7）保藏：收集的海蓬子芽贮藏于4 ℃冰箱；

（8）物质含量测定：将所得的海蓬子芽去根、磨粉，测定芽中γ-氨基丁酸和黄酮类物质的含量。

3.根据权利要求1所述的通过联合盐胁迫富集发芽海篷子中γ-氨基丁酸和黄酮类物质的生产方法，其特征在于，所述步骤（4）中，氯化钠培养液的pH值为8.0。

4. 根据权利要求1所述的通过联合盐胁迫富集发芽海篷子中γ-氨基丁酸和黄酮类物质的生产方法，其特征在于，所述步骤（5）中，7.5 g/L氯化钠和5 mmol/L氯化钙联合处理时间为24~96 h。

5.根据权利要求1所述的通过联合盐胁迫富集发芽海篷子中γ-氨基丁酸和黄酮类物质的生产方法，其特征在于，所述步骤（6）中，表面干燥采用吸水纸吸干表面的水分。