[发明专利]一种保健葡萄酒及其制备方法

权利要求书

1.一种保健葡萄酒，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：葡萄酒1000-1500份、竹叶黄酮30-50份、辅酶Q10 10-15份、鱼腥草15-20份、虎杖10-15份、丹参10-15份、地骨皮5-10份、知母7-12份、白术10-14份、玄参5-10份和金银花5-10份。

2.根据权利要求1所述一种保健葡萄酒，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：葡萄酒1200-1300份、竹叶黄酮35-45份、辅酶Q10 12-14份、鱼腥草16-19份、虎杖12-14份、丹参12-15份、地骨皮7-9份、知母9-11份、白术11-13份、玄参6-8份和金银花7-9份。

3.根据权利要求2所述一种保健葡萄酒，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：葡萄酒1250份、竹叶黄酮40份、辅酶Q10 13份、鱼腥草17份、虎杖13份、丹参14份、地骨皮8份、知母10份、白术12份、玄参7份和金银花8份。

4.根据权利要求1-3任一权利要求所述一种保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，按照以下方法制备：

S1.中药材的熬制：按比例称取鱼腥草、虎杖、丹参、地骨皮、知母、白术、玄参和金银花，干燥，粉碎，过筛，装入双层无纺布包，置于容器中，加入一定量的清水，煎熬3-5h，过滤，弃去滤渣，中药液浓缩至比重为1.3-1.5的中药膏，留用；

S2.配制：将中药膏、竹叶黄酮和辅酶Q10混合，加入葡萄酒中，20℃恒温搅拌均匀，灭菌，低温静置，离心，弃除沉淀，留用；

S3.装桶：将调配好的葡萄酒装入橡木桶，充惰性气体，封口，包装，制得成品。

5.根据权利要求4所述一种保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述干燥温度为105℃，时间为30-60min。

6.根据权利要求4所述一种保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述过筛过程的筛网为60目。

7.根据权利要求4所述一种保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述清水的质量为中药材的200-300倍。

8.根据权利要求4所述一种保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述低温为0-4℃。

9.根据权利要求4所述一种保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述离心转速为7000-10000r/min。

10.根据权利要求4所述一种保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述惰性气体为氮气或者氩气。