[发明专利]一种制作馒头用面团切割装置及其使用方法

权利要求书

1.一种制作馒头用面团切割装置，其特征在于：包括工作台（1）、回转盘（2）、切割座（3），所述工作台（1）上方设置有回转盘（2），且所述回转盘（2）一侧等间距纵向设置若干个切割座（3）；

所述回转盘（2）为环形结构，且所述回转盘（2）两端均套设有电机一（4），所述回转盘（2）内侧设置有皮带（5），且所述皮带（5）上等间距设置若干个滚条（6），所述回转盘（2）上端面等间距设置若干个置面板（7）；

其中，若干个所述置面板（7）均为长方形结构，所述置面板（7）下方均设置有电机二（9）；

若干个所述切割座（3）上均设置有托座（11），且所述托座（11）上方水平设置有横套轨（12），所述横套轨（12）上方设置有纵套轨（13），且所述纵套轨（13）上套设有套座一（14），所述套座一（14）上设置有旋切刀（15），且所述横套轨（12）上套设有套座二（17），所述套座二（17）设置在纵套轨（13）一端底部；

其中，所述套座一（14）和套座二（17）下方两端均纵向设置有卡板（25），且所述卡板（25）侧壁贯穿设置有电机四（24），所述电机四（24）一端转动连接有滚轮（27），且所述卡板（25）内壁底部设置有凸块（26）。

2.根据权利要求1所述的一种制作馒头用面团切割装置，其特征在于，两个所述电机一（4）为圆柱形结构，且两个电机一（4）侧壁等间距设置有若干个转齿（8），且转齿（8）与滚条（6）相匹配，且电机一（4）通过转齿（8）与滚条（6）、且滚条（6）通过皮带（5）与回转盘（2）均呈转动连接。

3.根据权利要求2所述的一种制作馒头用面团切割装置，其特征在于，所述电机二（9）通过传动齿轮（10）与置面板（7）转动连接，且电机二（9）带动置面板（7）的可旋转角度为0度-360度。

4.根据权利要求3所述的一种制作馒头用面团切割装置，其特征在于，所述横套轨（12）上方两端均设置有轨槽一（16），且所述纵套轨（13）上方两端均设置有轨槽二（18），所述套座一（14）通过两个凸块（26）分别嵌设到两个轨槽二（18）中，且套座二（17）通过两个凸块（26）分别嵌设到两个轨槽一（16）中。

5.根据权利要求4所述的一种制作馒头用面团切割装置，其特征在于，所述电机四（24）通过滚轮（27）与套座一（14）和套座二（17）均呈活动连接。

6.根据权利要求5所述的一种制作馒头用面团切割装置，其特征在于，所述套座一（14）上设置有红外传感器（19），且所述红外传感器（19）下方设置有电机三（21），所述电机三（21）上方焊接有液压杆（23），且所述液压杆（23）上方连接液压泵（22）。

7.一种如权利要求6所述的制作馒头用面团切割装置的使用方法，其特征在于，该方法具体包括以下步骤：

步骤一：工作人员通过将面团放置到置面板（7）上，回转盘（2）两端的电机一（4）带动回转盘（2）上的若干个置面板（7）转动，当置面板（7）转动至切割座（3）下方时，红外传感器（19）检测到置面板（7）上的面团，红外传感器（19）则将信号传输给PLC控制器（20），PLC控制器（20）则控制电机三（21）带动旋切刀（15）转动对面团切割成块，回转盘（2）呈中空环形结构，在切割座（3）对面团切割后，回转盘（2）又将切割分块后的面团回运到初始点，工作人员再对面团上笼蒸制；

步骤二：本发明的回转盘（2）上等间距设置若干个置面板（7），通过若干个置面板（7）分别进行放置面团，且通过若干个切割座（3）分别对不同置面板（7）上的面团进行切割分块，且通过电机二（9）带动置面板（7）转动调节位置；

步骤三：切割座（3）上的纵套轨（13）通过套座二（17）底部的电机四（24）在横套轨（12）的轨槽一（16）中带动滚轮（27）滚动，来带动纵套轨（13）和旋切刀（15）左右调节移动，套座一（14）通过电机四（24）在纵套轨（13）的轨槽二（18）中带动滚轮（27）滚动，来调节旋切刀（15）前后调节对面团的切割位置。