[发明专利]一种学校食品安全管理系统

权利要求书

1.一种学校食品安全管理系统，其特征在于：包括通过网络连接的客户端系统、管理系统、数据存储系统和食品安全检测系统；

所述客户端系统用于管理食材、饭菜成品以及查看监控录像，它包括食材出入库管理单元、饭菜成品留样单元和监控调用单元；

所述管理系统用于对客户端系统、食品安全检测系统进行管理，它包括食材管理单元、成品留样单元、监控管理单元、预警管理单元、员工管理单元；

所述食品安全检测系统用于对数据存储系统中的数据进行分析与统计，并对食品安全进行预警，它包括数据统计分析单元、食材隐患预警单元和监控调度单元。

2.根据权利要求1所述的学校食品安全管理系统，其特征在于：所述食材出入库管理单元包括库存查询子模块、验收入库子模块和领料出库子模块。

3.根据权利要求1所述的学校食品安全管理系统，其特征在于：所述饭菜成品留样单元包括饭菜成品子模块和食品留样子模块。

4.根据权利要求1所述的学校食品安全管理系统，其特征在于：所述监控调用单元包括日常巡查子模块、今日影像子模块、历史影像子模块和今日直播子模块。

5.根据权利要求1所述的学校食品安全管理系统，其特征在于：所述食材管理单元包括供应商管理模块、食材分类模块、出入库查询模块、库存查询模块和食品安全检测模块。

6.根据权利要求1所述的学校食品安全管理系统，其特征在于：所述成品留样单元包括菜单管理模块、饭菜成品模块和食品留样模块。

7.根据权利要求1所述的学校食品安全管理系统，其特征在于：所述监控管理单元包括直播管理模块、录像管理模块和评论管理模块。

8.根据权利要求1所述的学校食品安全管理系统，其特征在于：还包括用于对用户进行管理的管控系统，管控系统包括用户管理模块和角色管理模块。