[发明专利]一种蚕蛹虫草功能茶饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201811607186.1 申请日: 2018-12-27
公开(公告)号: CN109566810A 公开(公告)日: 2019-04-05
发明(设计)人: 郭尚;李跟仓;南晓洁;李艳婷;郭霄飞 申请(专利权)人: 山西省农业科学院食用菌研究所;李跟仓
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34;A61K36/815;A61P1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 030031 *** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 蚕蛹虫草 功能茶 饮料 提取物 加水 制备 过滤 莲子 覆盆子提取物 可溶性固形物 枸杞子提取物 超声波破碎 多糖提取 离心处理 强身健体 饮料口感 滋阴补肾 覆盆子 木糖醇 枸杞子 定容 干品 冷浸 滤渣 调配
【权利要求书】:

1.一种蚕蛹虫草功能茶饮料,其特征在于,其原料组分包括以下成分:蚕蛹虫草提取物、枸杞子提取物、覆盆子提取物、桑葚提取物、莲子提取物。

2.根据权利要求1所述的一种蚕蛹虫草功能茶饮料,其特征在于,以质量分数计,其原料组分包括以下成分:蚕蛹虫草1-2份、枸杞子10-20份、覆盆子10-20份、桑葚20-30份,莲子10-15份,木糖醇10-15份。

3.根据权利要求2所述的一种蚕蛹虫草功能茶饮料,其特征在于,以质量分数计,其原料组分包括以下成分:蚕蛹虫草2份、枸杞子20份、覆盆子20份、桑葚30份,莲子15份,木糖醇15份。

4.权利要求1-3任意一种蚕蛹虫草功能茶饮料的制备方法,其特征在于,所述的蚕蛹虫草为人工栽培的蚕蛹虫草药。

5.权利要求1-3任意一种蚕蛹虫草功能茶饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)按质量分数要求,取蚕蛹虫草干品,60℃烘至恒重,粉碎、过20目筛,加入30-80倍质量的水,保持温度20-45℃,100W-600W超声波破碎处理15-40 min,过滤得到A液,

(2)按质量分数要求,将枸杞子、覆盆子,桑葚、莲子置于上述原料6-8倍质量的水冷浸40 min,沸煮20 min,过滤,取上部清液得到B液,

(3)步骤(2)所得滤渣加入枸杞子、覆盆子,桑葚、莲子6倍质量的水,沸煮15 min,过滤,取上部清液得到C液;

(4)将A、B、C液混合得到D液,6000 r/min离心5 min,取上部清液得到母液;

(5)将母液加水定容至2000份总质量份数,按质量分数要求加入木糖醇调配口感。

6.根据权利要求5所述的一种蚕蛹虫草功能茶饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)具体为按质量分数要求,取蚕蛹虫草干品,粉碎、过20目筛,加入40倍质量的水,保持温度30-35℃,300W超声波破碎处理30-35 min,过滤得到A液。

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