[发明专利]一种复合雪莲果液体饮食组合物及其制备和使用方法

权利要求书

1.一种复合雪莲果液体饮食组合物，其特征在于：制备所述复合雪莲果液体饮品的原辅料包括：蔬果、中药材、食品添加剂；所述蔬果包括雪莲果、火龙果、番木瓜、柠檬、紫甘薯；所述中药材由以下原辅料组成：牛大力、石斛、肉苁蓉、金银花或山银花、陈皮、茯苓、生姜、甘草；

制备每升复合雪莲果液体饮品的原辅料的添加量为：雪莲果67～168g、火龙果66～156g、番木瓜60～150g、柠檬3～20g、牛大力5～20g、石斛2～18g、肉苁蓉3～15g、金银花或山银花0.5～5g、陈皮3～12g、茯苓2～7g、生姜3～15g、甘草1～5g、紫甘薯5～100g。

2.如权利要求1所述的一种复合雪莲果液体饮品，其特征在于，制备每升复合雪莲果液体饮品的原辅料的添加量为：雪莲果80～120g、火龙果70～105g、番木瓜60～120g、柠檬6～10g、牛大力10～20g、石斛10～18g、肉苁蓉8～15g、金银花或山银花3～5g、陈皮7～12g、茯苓3～7g、生姜8～15g、甘草3～5g、紫甘薯25～50g。

3.如权利要求1所述的一种复合雪莲果液体饮品，其特征在于：制备每升复合雪莲果液体饮品的原辅料的添加量为：雪莲果80g、火龙果70g、番木瓜120g、柠檬7g、牛大力10g、石斛10g、肉苁蓉8g、金银花或山银花3g、陈皮7g、茯苓3g、5g、生姜8g、甘草3g、紫甘薯25g。

4.根据权利要求1所述的复合雪莲果液体饮品，特征在于，所述食品添加剂为低聚果糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷中至少两种和磷酸；制备每升复合雪莲果液体饮品的添加剂的添加量为：低聚果糖50～69g、三氯蔗糖0.15～0.25g、阿斯巴甜0.3～0.6g、甜菊糖苷0.1～0.2g、磷酸40.6～69.8g、。

5.如权利要求1所述的一种复合雪莲果液体饮品，所述火龙果为红肉火龙果。

6.如权利要求1～5所任一项所述的复合雪莲果液体饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、复合雪莲果液体饮品的制备：

取雪莲果、火龙果、番木瓜、柠檬、生姜和紫甘薯，制成混合液，并加入磷酸，搅匀，即得复合雪莲果液体备用液，备用；

S2、中药液的配制：

加水没过牛大力、石斛、肉苁蓉、金银花或山银花、陈皮、茯苓、甘草的中药材液面，浸润0.3～0.8h，水煎2～3次制得中药液，备用；

S3、加入食品添加剂：

混合步骤S1、S2的备用液，加入食品添加剂，使用氢氧化钠调pH值为4.0～5.0，加水搅匀，过筛、过滤得复合雪莲果液体饮品。

7.根据权利要求6所述的复合雪莲果液体饮品的制备方法，特征在于，步骤S1中，所述复合雪莲果液体包括以下步骤制成：按上述重量要求称取原辅料，取蔬果浸泡3～8分钟后，用水洗脱并压榨2～5次，得蔬果汁，并加入磷酸，搅匀，即得复合雪莲果液体备用液。

8.根据权利要求6所述的复合雪莲果液体饮品的制备方法，特征在于，步骤S1中，所述复合雪莲果液体包括以下步骤制成：按上述重量要求称取原辅料，取蔬果蒸发水分，通过膜浓缩成蔬果浓缩液并加入磷酸，搅匀，即得复合雪莲果液体备用液。

9.根据权利要求6所述的复合雪莲果液体饮品的制备方法，特征在于，步骤S1中，所述复合雪莲果液体包括以下步骤制成：按上述重量要求称取原辅料，蔬果清洗、切片后，冷冻干燥、粉碎得蔬果冻干粉，加50℃～70℃热水搅拌溶解，得蔬果冻干粉水溶液，并加入磷酸，搅匀，即得复合雪莲果液体备用液。

10.如权利要求6所述的复合雪莲果液体饮食组合物的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、空腹5小时以上，在1～2分钟内喝完复合雪莲果液体饮品1瓶，或将其兑水喝完，接着尽可能多饮水，再食用水性食物，全部饮食保持常温，饮食后站立、走动或坐着；

S2、约20分钟～1小时便意来临，等待5～10分钟如厕后再蹲5分钟，让上部肠道的便液移至下部肠道，排尽。