[发明专利]一种鲍鱼壳蓝绿色色素提取方法在审

专利信息
申请号: 201811628673.6 申请日: 2018-12-29
公开(公告)号: CN109467956A 公开(公告)日: 2019-03-15
发明(设计)人: 谢宝旺 申请(专利权)人: 中港(福建)水产食品有限公司
主分类号: C09B61/00 分类号: C09B61/00;C09B67/54
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 363401 福建省漳*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 鲍鱼壳 色素 蓝绿色色素 研磨 蓝绿色 藻类 蒸制 天然色素提取 水蒸气 高效分离 鲍鱼肉 碱溶性 酸溶性 提取剂 海产品 色价 蒸笼 过滤 清洗 蛋白 保证
【权利要求书】:

1.一种鲍鱼壳蓝绿色色素提取方法,其特征在于,该提取方法包括如下步骤:

步骤一、将鲍鱼壳放置在蒸笼内,升温至100-150℃,并通过水蒸气将蒸制5-10分钟,接着分离鲍鱼壳和鲍鱼肉,分离后进一步清洗鲍鱼壳内部残渣;

步骤二、将所述步骤一中处理后的鲍鱼壳粉碎成不同直径,粉碎后的鲍鱼壳放入水中进行超声处理30-60分钟,之后再加入柠檬酸溶液,再继续超声处理30-60分钟,处理结束后过100目筛网只保留块状鲍鱼壳,用清水清洗至中性;

步骤三、将所述步骤二中处理后的鲍鱼壳加入鲍鱼壳质量5-10倍的提取剂,并将鲍鱼壳在提取剂的浸润下研磨至桨;

步骤四、将所述步骤三中处理后的浆状液体进行过滤,过滤后其滤液通过分液容器承装,接着用分液容器内承装溶液体积0.5-1.5倍的氯化钠水溶液洗,再用分液容器承装体积0.5-1.5倍的水洗,将水溶性物质洗去,接着将分液容器内承装的有机层通过无水硫酸镁进行干燥,干燥后滤入容器内。

2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼壳蓝绿色色素提取方法,其特征在于,所述步骤二中鲍鱼壳粉碎成2-4cm的块状和0.2-0.4cm的颗粒状中的一种。

3.根据权利要求1所述的一种鲍鱼壳蓝绿色色素提取方法,其特征在于,所述步骤三的提取剂采用石油醚、乙酸乙酯和丙酮中的一种或多种。

4.根据权利要求3所述的一种鲍鱼壳蓝绿色色素提取方法,其特征在于,所述提取机采用不同比例的石油醚:乙酸乙酯、石油醚∶ 丙酮混合溶液。

5.根据权利要求4所述的一种鲍鱼壳蓝绿色色素提取方法,其特征在于,所述石油醚:乙酸乙酯的比例为3:1、3:2、1:1中的一种。

6.根据权利要求4所述的一种鲍鱼壳蓝绿色色素提取方法,其特征在于,所述石油醚∶丙酮的比例为2:1、4:1、7:1中的一种。

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