[发明专利]一种栗子去壳装置

说明书

本发明涉及食品加工设备技术领域，公开了一种栗子去壳装置，包括机架，机架内安装有导料斗、传送带以及分离机构，传送带由倾斜部和水平部构成，倾斜部位于导料斗的下方，分离机构包括加热台和若干取料器；传送带上设有接料盘，接料盘上设有若干容纳盒，容纳盒内能且仅能容纳一颗栗子；机架内固定安装有相邻的横向划口机构和纵向划口机构，且横向划口机构和纵向划口机构位于传送带的水平部的上方。通过将待加工的栗子布满在接料盘上的容纳盒内，利用传送带带动接料盘依次经过横向划口机构和纵向划口机构，最终完成在栗子上实现十字划口，划口后在加热台加热下，使栗子的划口张开，并配合取料器将栗子的果肉取出。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种栗子去壳装置。

背景技术

栗子中富含人体所需的钾、锌、铁等微量元素，是人们日常最喜欢的食品之一。目前市面上人们不仅可以买到新鲜采摘下来的栗子，还可以在超市中购买到糖水栗子罐头以及开袋即食的栗子零食，对于这些即食式的栗子，在其生产加工过程中都需要对栗子进行去壳，现有技术大多采用手工去壳的方式，这种方式的去壳效率低，而且由于栗子表面较光滑，工人使用刀具处理栗子时，稍有不当，刀头便会与栗子外壳出现打滑，对操作工人造成伤害。

发明内容

本发明意在提供一种栗子去壳装置，以克服现有技术对栗子去壳效率低，安全系数低的问题。

为达到上述目的，本发明的基本方案如下：一种栗子去壳装置，包括机架，所述机架内固定安装有导料斗、传送带以及分离机构，所述传送带由倾斜部和水平部构成，且倾斜部位于导料斗的下方；所述传送带上设有接料盘，所述接料盘上整齐排布有若干敞口式的容纳盒，所述容纳盒内能且仅能容纳一颗栗子；所述机架内固定安装有相邻的横向划口机构和纵向划口机构，且横向划口机构和纵向划口机构位于传送带的水平部的上方；所述分离机构包括加热台和若干取料器，所述加热台设于传送带的水平部的一侧，所述取料器设于加热台上方，所述取料器包括固定安装在机架上的第一气缸，所述第一气缸的输出端连接有固定板，所述固定板的下表面安装有第二气缸，所述第二气缸的输出端连接有锥形圆台，且锥形圆台的横截面积由上至下逐渐减小，所述锥形圆台滑动连接有环形圆台，所述环形圆台包括相互拼接的弧形部，且各弧形部与固定板之间连接有弹性拉绳，所述弧形部之间连接有第一弹簧，所述弧形部上设有槽口，所述槽口处铰接有弧形夹爪，且弧形夹爪包括两个弧口相反的第一夹爪部和第二夹爪部，所述弧形夹爪与槽口之间连接有第二弹簧；当第一气缸推动固定板和弧形夹爪向下移动，使得所述第二夹爪部伸入到栗子的外壳与果肉之间的缝隙内时，第二夹爪部在所述第二弹簧的弹力下对栗子的果肉进行夹持。

本方案的技术原理：使用时，将接料盘放置在传送带的倾斜部上，将待加工的栗子倒入导料斗中，栗子顺着导料斗落入到接料盘的各个容纳盒内，使栗子卡合在容纳盒内，并且栗子的一部分露出容纳盒外。然后控制传送带运行，接料盘在传送带的带动下，从传送带的倾斜部逐渐移动到传送带的水平部上，并依次进入到横向划口机构和纵向划口机构内，依次对栗子露出容纳盒的部分进行横向和纵向的划口，最终在栗子外表面形成十字划口。

划口结束后，接料盘落到分离机构内的加热台上，加热台对接料盘容纳盒内的栗子进行持续加热，使栗子的外壳受热膨胀，栗子外壳与栗子果肉之间出现缝隙，并且划口处的栗子外壳产生向外弯曲的形变；然后，通过第一气缸带动弧形夹爪下移，弧形夹爪的第一夹爪部伸入到栗子的外壳与果肉之间的缝隙，并将缝隙逐渐撑大，使栗子的外壳与果肉逐渐分离开来；弧形夹爪的第二夹爪部对栗子的果肉进行夹持取出果肉，最终实现栗子的外壳与果肉的分离。