[发明专利]一种益生菌固体饮料在审
| 申请号： | 201811655315.4 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN109588602A | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 罗楚波 | 申请（专利权）人： | 广州欧普康特医食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/135;A23L33/21;A23L2/02;A23L2/38;A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州市中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 益生菌 固体饮料 活菌数 制备 副干酪乳杆菌 乳双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 麦芽糊精 食用香精 优化组合 硅酸钙 木糖醇 营养源 干混 菊粉 保证 | ||
【权利要求书】：
1.一种益生菌固体饮料，其特征在于包括：菊粉50～100份、麦芽糊精12.5～25份、木糖醇12.5～25份、硅酸钙0.5～2份、食用香精0.2～0.5份、嗜酸乳杆菌1-1.8份、乳双歧杆菌2-3.6份、副干酪乳杆菌1-1.8份，以上各成分按重量份数进行配比。
2.如权利要求1所述益生菌固体饮料，其特征在于，所述的菊粉按重量份数为麦芽糊精和木糖醇之和的2倍。
3.如权利要求1所述益生菌固体饮料，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌按重量份不低于1％，乳双歧杆菌按重量份不低于2％，副干酪乳杆菌按重量份不低于1％。
4.如权利要求1所述益生菌固体饮料，其特征在于，所述食用香精为香兰素、橘子香精、红枣香精、苹果香精、草莓香精或橙味香精。
5.一种益生菌固体饮料的制作方法，其制作步骤如下：
A.原料配比：菊粉50～100份、麦芽糊精12.5～25份、木糖醇12.5～25份、硅酸钙0.5～2份、食用香精0.2～0.5份，以上各成分按重量份数进行配比；
B.混合成品：取嗜酸乳杆菌1-1.8份、乳双歧杆菌2-3.6份、副干酪乳杆菌1-1.8份，与经步骤A处理制得的混合物混合均匀，即制得成品。
6.一种益生菌固体饮料用法用量，其特征在于，取如权利要求1所述的固体饮料2g溶于约200ml的温水、牛奶或果汁，混匀后口服。
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