[实用新型]一种风干发酵肉制品加工过程温控装置

说明书

本实用新型涉及一种风干发酵肉制品加工过程温控装置，有效的解决了现有风干发酵肉制品制作过程中温控效果不好的问题；其解决的技术方案包括一个密闭的箱体，箱体内部设有一个水平隔板，水平隔板上均布有多个通槽，每个通槽的上端面上设有一个盖板，盖板的上端设有可使其向下复位的压簧，水平隔板的下方设有水平的转轴，转轴上设有凸起块；水平隔板的上方设有不完全齿轮，不完全齿轮的上方设有齿轮，齿轮的右侧设有卷线轮，箱体的上端面上设有通孔，通孔内设有活塞，活塞上设有L型通气孔，活塞的下端面经绳索与卷线轮相连接，活塞的上端面上设有可使活塞向上复位的拉簧；本实用新型更加方便快捷以及人性化。

技术领域

本实用新型涉及肉制品温控领域，特别是一种风干发酵肉制品加工过程温控装置。

背景技术

风干肉制品具有口感独特，保持畜肉天然风味，加工和储运方便，营养丰富等优点。目前肉制品风干时，主要是悬挂在一个密闭的空间内，在密闭的空间内增加温度，使得温度上升并使得肉制品内的水分随着周围气温的升高而升高，从而使其内部的水分逸散出来，并通过抽风机将这个部分带有水分的热空气抽离从而实现对肉制品的风干。

传统的风干过程都是采用测量密闭空间的温度从而根据温度再来设置增加热空气和排除带有水分的热空气的时间这种方法费时费力，而且温度控制装置在湿度大的环境下通常会造成不灵敏，有时还会造成失灵，因此现阶段需要一种新的温控装置来解决此类问题，根据长时间的摸索发现，增温时间和抽空时间是一定的因此，根据这一特性设置一种新温控装置。

本实用新型提供一种风干发酵肉制品加工过程温控装置来解决以上问题。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型提供一种风干发酵肉制品加工过程温控装置，有效的解决了现有风干发酵肉制品制作过程中温控效果不好的问题。

其解决问题的技术方案包括一个密闭的箱体，箱体内部设有一个将其分割成两个密闭腔体的水平隔板，水平隔板上均布有多个通槽，每个通槽的上端面上设有一个可将其封闭且可上下移动的盖板，盖板的上端设有可使其向下复位的压簧，水平隔板的下方设有水平的转轴，转轴上设有多个与通槽一一配合的凸起块，凸起块处于同一平面内；

水平隔板的上方设有置于箱体内部不完全齿轮，不完全齿轮的上方设有与其啮合的齿轮，齿轮的右侧设有与其同轴固定的卷线轮，箱体的上端面上设有通孔，通孔内设有可在其内部滑动的活塞，活塞上设有L型通气孔，L型通气孔的一端置于活塞的外圆面上，另一端置于活塞的上端面，活塞的下端面经绳索与卷线轮相连接，活塞的上端面上设有可使活塞向上复位的拉簧。

本实用新型构思新颖，结构巧妙，实用性强，通过一个驱动装置同时控制上下两个腔体开闭，并实现两个腔体之间不能同时开合，保证了在风干发酵肉制品在制作过程中的温度和湿度要求。

附图说明

图1为本实用新型的主视剖面图。

图2为本实用新型不完全齿轮及其传动部件的右视图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明。

由图1至2可知本实用新型包括一个密闭的箱体1，箱体1内部设有一个将其分割成两个密闭腔体的水平隔板2，水平隔板2上均布有多个通槽3，每个通槽3的上端面上设有一个可将其封闭且可上下移动的盖板4，盖板4的上端设有可使其向下复位的压簧5，水平隔板2的下方设有水平的转轴6，转轴6上设有多个与通槽3一一配合的凸起块7，凸起块7处于同一平面内；