[实用新型]一种节能公用燃气蒸柜

说明书

本实用新型公开了一种节能公用燃气蒸柜，包括底座，所述底座上连接设有柜体，所述柜体内设有保温层，所述保温层内侧设有蒸汽腔体，所述蒸汽腔体上设有喷气阀、压强传感器和温度传感器，所述蒸汽腔体内侧设有支撑板和蒸制室，所述保温层和蒸汽腔体之间设有回风烟道，所述柜体上设有连接回风烟道并起到抽风的风机一，所述风机一上设有收集余热的水盆，所述柜体上通过支撑柱设有燃烧器底座，所述燃烧器底座上连接设有燃烧器，所述燃烧器上设有燃烧器点火针，所述柜体内侧在燃烧器上端连接设有水箱，所述水箱内设有自动控制水箱液面的浮球阀，所述柜体底端连接设有万向轮，具有方便使用、便于测量温度和压强、节约能源和便于移动优点。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜技术领域，具体是指一种节能公用燃气蒸柜。

背景技术

随着时代的进步和科技的发展，人民的生活水平也越来越高，生活的档次也随之提升，百姓越来越重视自己的饮食，想想着在吃的方便下功夫，目前在中国存在这各种各样的食品制作方法，燃气蒸柜就是其中很受欢迎的一个设备，燃气蒸柜的使用方法很简单，就是蒸，只需交将食物放置好调料，放入蒸柜中，过一端时间，就是让人心动的美味佳肴。

然而现在市场上的燃气蒸柜种类繁多，但存在很多的缺陷，蒸汽在各层间的分配不均衡，不知道蒸制室内的温度和压强，不利于掌握食物加工火候，结构笨重，很难移动，在使用起来很不方便，在使用的时候，会有余热的散失，导致了资源和能源的浪费。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服上述技术的缺陷，提供一种节能公用燃气蒸柜。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：包括底座，所述底座上连接设有柜体，所述柜体内设有具有保温作用的保温层，所述保温层内侧设有蒸汽腔体，所述蒸汽腔体上设有喷气阀、压强传感器和温度传感器，所述蒸汽腔体内侧设有支撑板和蒸制室，所述保温层和蒸汽腔体之间设有回风烟道，所述柜体上设有连接回风烟道并起到抽风的风机一，所述风机一上设有收集余热的水盆，所述柜体上通过支撑柱设有燃烧器底座，所述燃烧器底座上连接设有燃烧器，所述燃烧器上设有燃烧器点火针，所述燃烧器底端设有贯穿柜体的底板和底座的燃气进口，所述柜体内侧在燃烧器上端连接设有水箱，所述水箱内设有自动控制水箱液面的浮球阀，所述水箱上连接设有隔板，所述隔板上设有起到将来自水箱的气体排到蒸制室的蒸汽过孔，所述水箱上设有贯穿保温层和柜体的进水管，所述水箱下端设有贯穿柜体的出水管，所述出水管上设有开关阀，所述柜体上设有方便使用者吊起和移动燃气蒸柜的吊环、起到给燃烧器助燃作用的风机二、支架和显示蒸制室内压强和温度的显示屏幕，所述支架上连接设有照明装置和起到通风换气降温作用的风扇，所述柜体底端连接设有万向轮，所述柜体正面上设有把手、起到控制火的大小等功能的控制面板。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：设有的柜体起到固定整体和支撑整体的作用，设有的保温层具有保温的作用，设有的蒸汽腔体起到传递蒸汽的作用，设有的喷气阀起到将蒸汽腔体内的蒸汽喷射到蒸制室内给食物加热，设有的回风烟道起到将热量传递到蒸制室的外侧的作用，保证了能源的充分的利用，设有的浮球阀起到控制水箱内水的高度的作用，避免了干锅情况的发生，设有的隔板和蒸汽过孔起到将蒸汽喷射到蒸制室的作用，设有的水箱的底部是弧形，便于充分吸收燃气提供的热量的作用，设有的压强传感器和温度传感器便于监控蒸制室内的的压强和温度，便于对其进行控制，保证食品的美味，设有的风机一起到抽回风烟道内的气体，保证了回风烟道的畅通，设有的水盆起到收集余热的作用，避免了资源的浪费，设有的风机二起到给燃烧器吹风助燃的作用，设有的万向轮便于柜体的移动。

作为改进，所述水箱的底端是弧形，具有增大加热面积和节约能源的作用。

作为改进，所述蒸汽腔体和水箱通过法兰连接，法兰连接具有拆卸方便、强度高、密封性能好优点。

作为改进，所述蒸制室有三个，并且在每层的支撑板上，支撑板具有对蒸制室内放置物品盒子支撑的作用。