[实用新型]多功能智能厨房

权利要求书

1.一种多功能智能厨房，包括菜品加工单元、原料储存单元、原料配送和成品输出单元，其特征是：所述菜品加工单元包括两个以上的灶台，每一所述灶台上均设置有自动炒菜做饭机；所述原料储存单元包括原料架，所述原料架上间隔设置有隔间，所述隔间内放置有食材或调料；所述原料配送和成品输出单元包括平移轨道和底座，二者之间滑动配合且设置有平移行走机构，所述底座上设置有转盘、手臂和手指，所述转盘与所述底座转动式连接且二者之间设置有转动机构，所述手指上设置有压力传感器和摄像机；所述灶台上方设置有废气处理单元，所述灶台下方设置有废水处理单元，厨房内设置有消防预警处理单元，所述压力传感器、摄像机、自动炒菜做饭机、平移行走机构、转动机构、废气处理单元、废水处理单元和消防预警处理单元均分别与控制系统连接。

2.根据权利要求1所述的多功能智能厨房，其特征是：所述原料架上设置有食材或调料的计量和分料系统，所述计量和分料系统与所述控制系统连接。

3.根据权利要求1所述的多功能智能厨房，其特征是：所述废气处理单元包括负压集烟罩和引风机，所述负压集烟罩安装在所述自动炒菜做饭机的上部，并且，烟尘被负压抽走排放到空气中之前，先通过油烟过滤网进行过滤，定期对过滤网进行清洗。

4.根据权利要求1所述的多功能智能厨房，其特征是：所述废水处理单元包括收集箱和分离器，废水主要是洗锅用的水，采用高温水进行冲洗，使得洗锅废水内不含洗洁精化学原料，只含有食用油和少量的盐调料，经过分离处理，食用油可以回收，作为生物柴油的原料，经过处理的废水直接排放。

5.根据权利要求1所述的多功能智能厨房，其特征是：所述消防预警处理单元包括自动感应火焰器和二氧化碳灭火器，快速识别加热用火和故障燃烧的火焰。

6.根据权利要求1所述的多功能智能厨房，其特征是：所述自动炒菜做饭机设置有自动加热装置和自动翻炒装置，所述自动加热装置包括加热管、温控器和计时器，所述自动翻炒装置转动轴、炒铲和旋转机构。