[实用新型]一种用于蒸煮肠粉的多单元蒸炉

说明书

本实用新型公开了一种用于蒸煮肠粉的多单元蒸炉，包括框架本体，所述框架本体包括相互固定连接的框架上部、框架下部，所述框架上部包括上部框体、设置于上部框体内的多个设有多级限位面的蒸煮单元，所述框架下部设有多个用于提供所需蒸汽到蒸煮单元的蒸汽发生单元。蒸煮单元设有多级限位面，多个蒸汽发生单元提供所需蒸汽到蒸煮单元进行蒸煮，多个限位面使蒸煮更加均匀，设有对应的蒸汽发生单元，使蒸煮效率更高，更节能。

技术领域

本实用新型涉及厨房炊具，具体涉及一种用于蒸煮肠粉的多单元蒸炉。

背景技术

蒸煮设备通过输送蒸汽到蒸煮柜中进行蒸煮食物，现有技术中存在着以下问题，加热速度慢且能耗高、热量节能环保效果较差热量浪费较高；同时现有技术中的蒸炉多为12KW-24KW规格，耗能较大、节能效果差。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种用于蒸煮肠粉的多单元蒸炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于蒸煮肠粉的多单元蒸炉，包括框架本体，所述框架本体包括相互固定连接的框架上部、框架下部，所述框架上部包括上部框体、设置于上部框体内的多个设有多级限位面的蒸煮单元，所述框架下部设有多个用于提供所需蒸汽到蒸煮单元的蒸汽发生单元。

其中：所述蒸煮单元包括蒸煮框体、设置于蒸煮框体内的凹槽、与凹槽固定连接并用于喷出蒸汽的蒸汽喷口、第一限位面、第二限位面、第三限位面、设置于第二限位面上的蒸网、盖合于第三限位面上的盖子，所述蒸煮框体与上部框体之间设有沉槽，所述第一限位面顶端与第二限位面底端相抵触，所述第二限位面顶端与第三限位面底端相抵触。

其中：所述上部框体上固定设置方便暂时放置盖子的挡板。

其中：所述蒸汽发生单元包括蒸汽发生端、控制并连接蒸汽发生端的控制端，所述控制端包括与蒸汽发生端相连接的控制电路、与控制电路相连接的控制面板，所述控制面板上设有控制开关、指示灯，所述蒸汽发生端包括罐体、多条平行设置于罐体内的加热管、与罐体相通并用于检测罐体内水位的水位检测器、与罐体连通并设置于罐体底部的进水端、与罐体顶部相通并输送蒸汽到蒸汽喷口的蒸汽输送端，所述加热管、水位检测器均通过电线与控制电路相连接。

其中：所述罐体顶部连通压力保护装置，所述压力保护装置包括连通罐体并防止罐体内超出压力设定值的蒸汽安全阀保护装置设置端、与罐体连通的压力控制保护装置，所述压力控制保护装置通过电线与控制电路连接。

其中：所述进水端连接从框架下部底部连通进行通水的进水管，所述进水管上设有用于控制进水管输送水到进水端的电磁阀，所述电磁阀通过电线与控制电路相连接。

其中：所述盖子上设有把手。

其中：所述凹槽内设有用于清除凹槽内积水的排水口。

其中：所述蒸煮框体与上部框体之间设有贴合条，所述上部框体为倾斜状，所述上部框体较低处与贴合条抵触，所述贴合条向沉槽倾斜，所述贴合条较低处与沉槽抵触，所述沉槽设有出水口。

本实用新型的有益效果是：蒸煮单元设有多级限位面，多个蒸汽发生单元提供所需蒸汽到蒸煮单元进行蒸煮，多个限位面使蒸煮更加均匀，设有对应的蒸汽发生单元，使蒸煮效率更高，更节能。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的结构布局示意图；

图3是本实用新型的蒸煮单元局部示意图；

图4是本实用新型的蒸煮单元另一局部示意图；

图5是蒸汽发生单元结构示意图。

具体实施方式