[实用新型]一种揉面机有效
申请号: | 201820273877.1 | 申请日: | 2018-02-27 |
公开(公告)号: | CN208001990U | 公开(公告)日: | 2018-10-26 |
发明(设计)人: | 张家驹;吴明根;张怀洋;吴强 | 申请(专利权)人: | 安徽省久阳农业机械有限公司 |
主分类号: | A21C1/06 | 分类号: | A21C1/06;A21C1/14 |
代理公司: | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人: | 张加宽 |
地址: | 233400 安徽省蚌*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 面团 下滚筒 揉面机 上下调节装置 放置台 碱粉 面粉 食品加工技术领域 宽度方向布置 伺服电机驱动 本实用新型 径向挤压 两侧延伸 面粉混合 上滚筒轴 食品口感 物质混合 挤压口 上滚筒 槽口 凸部 凸起 围合 延展 拉长 和面 | ||
1.一种揉面机,包括设置在支架(1)上端的放置台(2),所述放置台(2)沿宽度方向设有贯穿放置台(2)的槽口(21),其特征在于,所述槽口(21)设有沿放置台(2)宽度方向布置的上、下滚筒(31、32),所述上、下滚筒(31、32)两端经由上下调节装置和放置台(2)连接,上、下滚筒(31、32)与上下调节装置围合形成用于揉面的挤压口(33);
所述上滚筒(31)长的中心线两侧分别等距绕制有旋向相反的凸起(41),所述下滚筒(32)长的中心线两侧分别设有和凸起(41)旋向相反的凸部(42),上、下滚筒(31、32)一端经由外接电源的伺服电机(61)作用下相对转动,使面团经由挤压口(33)作用沿上滚筒(31)轴向和径向延展。
2.根据权利要求1所述的揉面机,其特征在于,所述上滚筒(31)设置在下滚筒(32)正上方,放置台(2)上端面和下滚筒(32)上端齐平,所述上下调节装置包括支撑杆(51)和顶压杆(52),所述支撑杆(51)的上端还设有限位杆(53),支撑杆(51)远离上滚筒(31)轴心的一侧还设有用于和槽口(21)内壁固联的限位块(54)。
3.根据权利要求2所述的揉面机,其特征在于,所述上、下滚筒(31、32)两端分别设有位于轴承端盖上且垂直布置的通孔,所述支撑杆(51)一端经由通孔固联在下滚筒(32)上,支撑杆(51)另一端滑动设置在上滚筒(31)上的通孔内,所述限位杆(53)上还设有用于顶压杆(52)伸入的安装孔,顶压杆(52)外周面设有的外螺纹和安装孔内设有的内螺纹旋拧配合,顶压杆(52)下端固联在上滚筒(31)上。
4.根据权利要求3所述的揉面机,其特征在于,所述上滚筒(31)和下滚筒(32)之间还设有阻尼装置,所述阻尼装置为弹簧(7),所述弹簧(7)两端分别抵压在上、下滚筒(31、32)的轴承端盖上。
5.根据权利要求4所述的揉面机,其特征在于,所述上滚筒(31)和凸起(41),下滚筒(32)和凸部(42)均为一体结构,上、下滚筒(31、32)经由桃木制成。
6.根据权利要求5所述的揉面机,其特征在于,所述上滚筒(31)和下滚筒(32)经由皮带(8)和伺服电机(61)输出端连接,所述伺服电机(61)设置在放置台(2)一侧,伺服电机(61)经由底座(62)固联在电机支架上,所述电机支架上端面设有若干用于和底座(62)配合的腰型长孔。
7.根据权利要求6所述的揉面机,其特征在于,所述放置台(2)沿槽口(21)两侧分别布置有输送带(91),各所述输送带(91)经由电机(92)驱动,电机(92)固联在放置台(2)下端面且电机(92)外接有用于控制输送带(91)正反转的控制器。
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