[实用新型]用于啤酒制造加工的生产设备

权利要求书

1.一种用于啤酒制造加工的生产设备，包括依次设置的破碎装置（10）、用于对破碎后物料进行糊化操作的糊化装置（20）、糖化锅（30）、煮沸装置（40）、沉淀装置（50）、冷却装置（60）及发酵装置（70）；相邻装置之间通过连接机构（5）连接；其特征在于：所述糖化锅（30）包括内腔室（306）、设于内腔室外的外壳（302）及形成于内腔室外壁和外壳内壁之间的加热腔（303）；煮沸锅包括锅体（1）、进液管件（11）、出液管件（12）、外加热装置（2）及内加热装置（3）；所述内加热装置（3）包括循环管件（320）、用于将锅体（1）内麦汁泵送入循环管件（320）内的螺旋叶轮（340）及与所述循环管件（320）相配合的换热管件（310）。

2.根据权利要求1所述的用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述加热腔（303）连通一循环加热装置（80），该循环加热装置（80）包括箱体（801）、设于箱体内的加热管（802）、与该加热管相配合的循环水管（803）及设于循环水管上的泵体（804）；所述循环水管（803）一端为进水端，一端为出水端。

3.根据权利要求2所述的用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述外壳（302）上设有出水口（305）和进水管（304），所述进水端与该出水口（305）相连，所述出水端与该进水管（304）相连。

4.根据权利要求1所述的用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：酒花添加器包括酒花储存罐（401）和与该酒花储存罐底部连通的送料管道（402），该送料管道（402）与所述煮沸装置（40）上部相连通。

5.根据权利要求1所述的一种用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述换热管件（310）内设有流液凹槽（312），该流液凹槽（312）底部设有由下至上倾斜设置的倾斜面（313）。

6.根据权利要求1所述的一种用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述换热管件（310）内设有多个间隔设置的换热片（311），所述换热片（311）上设有多个纵向设置的凸筋（314）。

7.根据权利要求1所述的一种用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述换热管件（310）上与所述循环管件（320）通过连接机构（5）可拆卸连接。

8.根据权利要求7所述的一种用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述连接机构（5）包括设于所述换热管件（310）外环上的第一连接件（51）和与所述第一连接件（51）插接配合的第二连接件（52）；所述第二连接件（52）设于所述循环管件（320）侧壁上。

9.根据权利要求1所述的一种用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述内加热装置还包括一与用于使循环管件（320）内的麦汁喷淋至锅体内壁上的分流件（330），所述分流件（330）通过一高度调节机构（4）实现可相对循环管件（320）上下动作。

10.根据权利要求9所述的一种用于啤酒制造加工的生产设备，其特征在于：所述分流件（330）上设有水平设置的分流部（332），所述循环管件（320）上设有与所述分流部（332）平行设置的延伸部（322），所述分流部（332）与所述延伸部（322）间具有供麦汁水平喷出的喷液间距（301）。