[实用新型]一种饱腹感增强饮料组件及凝胶块

说明书

一种饱腹感增强饮料组件及凝胶块，所述饱腹感增强饮料组件包括收容装置及收容在所述收容装置内的饮料；所述饮料包括液体及分散在所述液体中的多个凝胶块；所述凝胶块具有饱腹感功能，所述凝胶块包括耐消化凝胶及包层；所述包层包裹在所述耐消化凝胶的表面；所述耐消化凝胶为粘性凝胶，所述包层为无粘性凝胶；所述凝胶块的最大直径小于2cm。本实用新型提供的饱腹感增强饮料组件及凝胶块，在提供饱腹感的同时，能够解决现有固态粉末产品冲泡过程繁琐，无法实现即开即食的问题。

【技术领域】

本实用新型涉及减肥食品领域，尤其涉及一种饱腹感增强饮料组件及凝胶块。

【背景技术】

肥胖在世界范围内广为流行，已成为当今国际社会面临的一个重要公共卫生问题。世界人口的30％，超过21亿人超重或肥胖。肥胖不仅影响人的形体美，还容易引起癌症、冠心病、糖尿病、脂肪肝等各种疾病，加速人的衰老，影响人的寿命。肥胖的根本原因是由于能量摄入超过能量消耗，因此所有减肥方法均围绕热量控制，主流方式包括药物治疗、手术治疗和生活方式干预。目前，药物治疗仍具有很大的副作用，而手术治疗则只适用于严重的肥胖者，因此生活方式干预成为较为公认的健康减肥方式。该方式采用低热卡、低脂肪饮食，使每日摄入总热量低于消耗量，达到减肥的目的。

目前，市面上的商业化膳食代替品已经很多，主要为固体粉体冲剂。这类产品一般都需要经过热水冲泡、搅拌均匀、静置溶解/水合的繁琐准备过程才能进行食用，其便捷性较差。此外，该类产品需要加水才能使用，不能实现即开即食的功能，无法解决消费者由于节食造成的饥饿感。

鉴于此，实有必要提供一种新的饱腹感增强饮料组件及凝胶块以克服上述缺陷。

【实用新型内容】

本实用新型的目的是提供一种饱腹感增强饮料组件及凝胶块，在提供饱腹感的同时，能够解决现有固态粉末产品冲泡过程繁琐，无法实现即开即食的问题。

本实用新型提供一种饱腹感增强饮料组件，包括收容装置及收容在所述收容装置内的饮料；所述饮料包括液体及分散在所述液体中的多个凝胶块；所述凝胶块具有饱腹感功能，所述凝胶块包括耐消化凝胶及包层；所述包层包裹在所述耐消化凝胶的表面；所述耐消化凝胶为粘性凝胶，所述包层为无粘性凝胶；所述凝胶块的最大直径小于2cm。

优选地，所述收容装置可以是塑料瓶、玻璃瓶、金属易拉罐、复合材料利乐包、新鲜屋包装以及塑料袋包装中的任意一种。

优选地，所述收容装置为塑料瓶且包括瓶身、与所述瓶身相连的瓶嘴或瓶口、瓶盖或封口膜；所述瓶身设有用于收容所述饮料的收容腔；所述瓶嘴设置于所述瓶身的顶部且与所述瓶身的收容腔相连通；所述瓶盖与所述瓶嘴相密封或所述封口膜与所述瓶口相密封。

优选地，所述饮料中的凝胶块的含量为2％到70％之间，以重量计。

优选地，所述凝胶块能够悬浮于所述液体的上层或沉淀至液体的下层。

优选地，所述凝胶块在36℃～38℃下的凝胶断裂力大于2N。

一种凝胶块，所述凝胶块包括耐消化凝胶及包层；所述包层包裹在所述耐消化凝胶的表面；所述耐消化凝胶为粘性凝胶，所述包层为无粘性凝胶。

优选地，所述凝胶块由食品级功能性多糖制备形成。

优选地，所述凝胶块在36℃～38℃下的凝胶断裂力大于2N。

本实用新型提供的饱腹感增强饮料组件及凝胶块，在提供饱腹感的同时，能够解决现有固态粉末产品冲泡过程繁琐，无能即开即食的问题。

【附图说明】

图1为本实用新型提供的饱腹感增强饮料组件的立体分解图。

图2为本实用新型提供的凝胶块的结构示意图。

【具体实施方式】