[实用新型]一种单手切菜的组合厨具

权利要求书

1.一种单手切菜的组合厨具，其特征在于，包括：

菜刀，用于切割食材；以及

组合式砧板，用于提供切割所述食材的场所，

其中，所述菜刀包括：刀身以及刀柄，

所述组合式砧板包括：底座、前挡板、固定板、后挡板、侧挡板、砧板主体以及多个辅助支架，

所述刀身具有刀主体以及与所述刀主体连接的刀刃，所述刀刃包括靠近使用者的圆弧段以及与该圆弧段连接的直线段；

所述刀柄与所述刀主体连接，供使用者握持；

所述底座包括底板以及固定在所述底板上的固定块；

所述前挡板沿所述底板的垂直方向向上设置在所述底板的前端；

所述固定板设置在所述底板的一侧且与所述前挡板的一端连接，具有多个凹槽；

所述后挡板设置在所述底板的后端且与所述固定板的远离所述前挡板的一端连接；

所述侧挡板设置在所述底板的另一侧且与所述后挡板的远离所述固定板的一端连接；

所述砧板主体放置在所述固定块以及所述后挡板的上方；

所述多个辅助支架，用于承载食材，可拆卸地设置在所述凹槽内。

2.根据权利要求1所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述前挡板、所述固定板、所述后挡板以及所述侧挡板之间围成一个具有缺口的空间，该空间用于盛放被处理后的食材。

3.根据权利要求1所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述刀主体的靠近所述刀柄的下端具有凹陷，该凹陷供使用者的食指穿过。

4.根据权利要求1所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述前挡板的高度为85mm，长度为298mm，所述后挡板的高度为40mm，长度为264mm，所述侧挡板的高度为40mm，长度为150mm。

5.根据权利要求1所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述凹槽按照23mm的间隔均匀的设置在所述固定板上，所述凹槽的宽度为15mm，深度为45mm。

6.根据权利要求1所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述砧板主体的靠近所述前挡板的一端设置有长条状的孔洞，该孔洞用于漏过被处理后的食材。

7.根据权利要求1所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述辅助支架的横截面包括圆弧段、第一曲线、第二曲线、第三曲线、第四曲线、第五曲线以及第六曲线以及直线段，

所述圆弧段为向内凹的圆弧段且与所述食材接触，

所述第一曲线的一端与所述圆弧段的一端连接，另一端与所述第二曲线的一端平滑连接，

所述第二曲线的另一端与所述第三曲线的一端平滑连接，

所述第四曲线的一端与所述圆弧段的另一端连接，另一端与所述第五曲线的一端平滑连接，

所述第五曲线的另一端与所述第六曲线的一端平滑连接，

所述直线段的两端分别与所述第三曲线的另一端以及所述第六曲线的另一端连接。

8.根据权利要求7所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述圆弧段的两个端点之间的距离为50mm，所述直线段的长度度为100mm，所述辅助支架的高度为84mm。

9.根据权利要求1所述的组合厨具，其特征在于：

其中，所述菜刀的重量为100g～1500g。