[实用新型]一种面条连续油炸干燥系统

权利要求书

1.一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，包括有切块机(25)以及油炸锅(1)，所述切块机(25)的出口连接有输送分排机(26)，所述输送分排机(26)另一端下方设置有面盒输送链(2)，所述面盒输送链(2)从油炸锅(1)的进面口进入油炸锅(1)内并穿过所述油炸锅(1)内部的下方从油炸锅(1)的出面口穿出后通过链轮传动并经油炸锅(1)外部下方形成闭环回路，所述油炸锅(1)的出面口还连接有冷却机(28)的入口，所述油炸锅(1)的内部位于面盒输送链(2)的上方还设置有盒盖输送链(3)，所述盒盖输送链(3)包括呈上下设置的两条输送链，两条输送链通过链轮传动形成闭环回路，所述面盒输送链(2)上设置有面盒(4)，所述盒盖输送链(3)上设置有面盒盖(5)；所述面盒盖(5)的下表面设置有压盒(6)，所述压盒(6)上均匀开设有多个漏油孔(31)。

2.根据权利要求1所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述面盒(4)为顶部开口的壳状体，所述面盒(4)的侧壁和底部也均匀设置有多个漏油孔(31)，所述面盒(4)的厚度不小于40mm，所述压盒(6)的厚度小于所述面盒(4)的厚度，工作时，所述压盒(6)压入所述面盒(4)内。

3.根据权利要求1所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述输送分排机(26)连接有面块溜板(27)，所述面块溜板(27)的出面端下方设置有面盒输送链(2)，所述油炸锅(1)的进面口处还设置有整形机(12)。

4.根据权利要求1所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述油炸锅(1)的上方设置有排烟罩(7)，排烟罩(7)上方依次连接有伸缩套(8)和排油烟管(9)，所述排烟罩(7)下端绕其侧壁设有第一积水槽(10)，所述排油烟管(9)下端绕其侧壁设有第二积水槽(11)。

5.根据权利要求1所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述油炸锅(1)的出面口还连接有保温罩(13)，所述面盒输送链(2)从油炸锅(1)的出面口穿出并穿过所述保温罩(13)后通过链轮传动形成闭环回路，所述保温罩(13)的出口处设置有面块振打机(15)，面块振打机(15)的落面处设有滚筒式卸面机(16)，所述面块振打机(15)位于所述面盒输送链(2)上方，所述滚筒式卸面机(16)位于所述面盒输送链(2)远离输送分排机(26)的一端，所述滚筒式卸面机(16)下方设置有拉杆输送机(17)，所述拉杆输送机(17)连接所述冷却机(28)的入口。

6.根据权利要求5所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述拉杆输送机(17)连接有面块过度板(18)，所述面块过度板(18)连接所述冷却机(28)的入口。

7.根据权利要求6所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述冷却机(28)包括有壳体(32)，以及设置在壳体(32)内与所述面块过度板(18)连接的传输网带(33)，所述壳体(32)内位于所述传输网带(33)的上方还设有离心风机(34)，所述壳体(32)上还至少设置有一个排气管(29)。

8.根据权利要求5所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述保温罩(13)上还设置有风机吹油机(14)。

9.根据权利要求1所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，该面条连续油炸干燥系统还包括接油槽(19)，所述接油槽(19)位于所述油炸锅(1)外部下方面盒输送链(2)的下方，且所述接油槽(19)的长度不小于所述面盒输送链(2)的输送距离。

10.根据权利要求1-9任意一项所述的一种面条连续油炸干燥系统，其特征在于，所述油炸锅(1)内底部还设置有出油槽(20)和至少两个进油槽(35)，所述出油槽(20)连接的油过滤机(21)，所述进油槽(35)连接有热交换器(22)，所述油过滤机(21)与热交换器(22)之间设置有循环油泵(23)，循环油泵(23)出口与热交换器(22)上口连接，热交换器(22)下口与进油槽(35)连接，油过滤机(21)内设置有补油管(24)，油过滤机(21)底部设置有回油管，所述油过滤机(21)一侧还设置有油位计(30)，所述进油槽(35)上方还盖设有可调整导向板(36)。