[实用新型]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

座体，具有上端呈开口设置的容腔；

锅盖组件，盖合所述座体的上端口设置，所述锅盖组件的内侧面凹设有延伸至所述锅盖组件的一侧端缘的导流通道；以及，

接水结构，设置在所述座体上对应所述导流通道设置，用以收集自所述导流通道导出的油水。

2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述座体上端的后侧设有连接座；

所述锅盖组件的后端直接或间接转动安装于所述连接座，所述导流通道延伸至所述锅盖组件的后端缘；

所述接水结构设于所述连接座。

3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖组件包括：

锅盖；以及，

转动安装部，设于所述锅盖的后端，且所述转动安装部与所述连接座转动安装；

所述导流通道设于所述转动安装部的内侧面。

4.如权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述转动安装部的内侧面的左右两侧部向中部呈渐凹设置，以形成所述导流通道。

5.如权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述导流通道的中部开设有导水槽，所述导水槽的延伸方向为自所述转动安装部的前端朝向所述转动安装部的后端。

6.如权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述转动安装部包括自所述锅盖向后延伸出的连接段、以及自所述连接段朝后延伸出且与所述连接座铰接的安装段；

所述转动安装部的内侧面包括处在所述连接段的内侧面连接段、以及处在所述安装段上的内侧面安装段，其中，所述内侧面安装段向内突出所述内侧面连接段，以使得所述内侧面呈台阶面设置，且在所述内侧面安装段与所述内侧面连接段之间形成有台阶连接面段；

所述导水槽的前端设于所述台阶连接面段与所述内侧面连接段的交界处，所述导水槽的后端延伸至所述内侧面安装段。

7.如权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述转动安装部的内侧面凸设有沿其左右两侧缘延伸的两个挡水筋。

8.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述接水结构包括：

接水槽，形成在所述连接座的上端，用以接收自所述导流通道导出的油水；以及，

接水盒，设于所述座体上，且位于所述接水槽的下方；

其中，所述连接座内形成有连通所述接水槽与接水盒的排水通道。

9.如权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述接水槽的槽底由周缘朝中部呈渐凹设置，所述排水通道开设于所述接水槽的槽底中部。

10.如权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述接水结构还包括集液槽，所述集液槽设于所述接水盒的上方，且安装于所述排水通道的下端口，且所述集液槽的周缘连接至所述排水通道的周侧，所述集液槽的槽底设有与所述接水盒连通的过流孔；

所述接水槽通过所述排水通道与所述集液槽相连通。

11.如权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述接水盒的材质为透明材质；或，

所述接水盒的上端可拆卸地安装于所述集液槽的下端。