[实用新型]烹饪腔体和蒸汽烹饪装置

说明书

本实用新型涉及家用电器领域，公开了一种烹饪腔体和蒸汽烹饪装置，所述烹饪腔体(1)的顶壁板(13)为向上凸起的拱弧状，所述顶壁板(13)的内侧壁上还设置有与所述顶壁板(13)适配的拱形发热元件(2)。由于随着蒸汽逐渐上升并充满于烹饪腔中后很容易在其顶壁板上冷凝成水滴而向下滴落至食物上，而本实用新型的烹饪腔体采用拱弧形取代现有的平板结构的顶壁板，以使得顶壁板不易积聚水滴的同时，顶壁板上适配的拱形发热元件还有助于加热烘干顶壁板上的水蒸汽，从而避免顶壁板上形成冷凝水而滴落至食物的现象发生，提高了食物的烹饪效果，提升了用户的满意度。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体地，涉及一种烹饪腔体和蒸汽烹饪装置。

背景技术

随着生活水平的提高，越来越多的家用的电器产品进入人们的厨房当中，并且产品的种类和型号也层出不穷，例如蒸烤箱和蒸汽炉等蒸汽烹饪装置也在逐渐丰富着人们的烹饪需求。目前大部分的蒸汽烹饪装置均为方形的箱体以及其方形烹饪腔，其中蒸烤箱，顾名思义，具有烤箱和蒸汽炉的集成功能，而由于蒸汽存在于烹饪腔内，很容易在顶壁板内侧形成冷凝水，甚至还会出现顶壁板的冷凝水直接滴落至待烹饪的食物上，影响食物的烹饪效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种用于蒸汽烹饪装置的烹饪腔体，该烹饪腔体的顶壁不易形成冷凝水，烹饪效果更好。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种烹饪腔体，所述烹饪腔体的顶壁板为向上凸起的拱弧状，所述顶壁板的内侧壁上还设置有与所述顶壁板适配的拱形发热元件。

优选地，所述拱形发热元件形成为在与所述顶壁板的内侧壁平行的拱弧形平面上弯折的弯绕状发热元件。

优选地，所述拱形发热元件为在所述拱弧形平面上呈螺旋状盘旋的发热丝或发热管。

优选地，所述烹饪腔体的基材为不锈钢，且不锈钢的表面喷涂有搪瓷或陶瓷涂层。

优选地，所述拱形发热元件与所述内侧壁间隔设置。

优选地，所述拱形发热元件的首尾从所述烹饪腔体的内腔向外穿出并焊接固定于所述烹饪腔体的侧壁板的穿连孔上。

优选地，所述烹饪腔体包括位于烹饪腔底部的底壁板，所述底壁板上嵌装有平发热盘，所述平发热盘的底壁面安装有加热元件，所述平发热盘的顶壁面与所述底壁板的顶壁面的高度对齐且形成连续平整面。

优选地，所述平发热盘为圆盘板，所述圆盘板的底壁面盘绕固定有环形发热管。

优选地，所述平发热盘的基材为不锈钢，且所述不锈钢的外表面喷涂有搪瓷或陶瓷涂层。

另外，本实用新型还提供了一种蒸汽烹饪装置，所述蒸汽烹饪装置包括上述所述的烹饪腔体。

通过上述技术方案，由于本实用新型的烹饪腔体主要用于蒸汽烹饪装置中，随着蒸汽逐渐上升并充满于烹饪腔中后，很容易在其顶壁板上冷凝成水滴而向下滴落至食物上，而本实用新型的烹饪腔体采用拱弧形取代现有的平板结构的顶壁板，这样可以使得顶壁板凝结的水珠沿着两侧壁板流下而不滴入食物上，以使得顶壁板不易积聚水滴的同时，顶壁板上适配的拱形发热元件还有助于加热烘干顶壁板上的水蒸汽，从而避免顶壁板上形成冷凝水而滴落至食物的现象发生，提高了食物的烹饪效果，提升了用户的满意度。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为根据本实用新型的优选实施方式的烹饪腔体的立体结构图；

图2为图1的爆炸图；