[实用新型]一种发酵池有效
申请号: | 201821025169.2 | 申请日: | 2018-06-27 |
公开(公告)号: | CN208803065U | 公开(公告)日: | 2019-04-30 |
发明(设计)人: | 鲁昌媛;李正华;林成军 | 申请(专利权)人: | 荆州市皇冠调味品有限公司 |
主分类号: | C12M1/02 | 分类号: | C12M1/02;C12M1/00;A23L27/60;A23L11/00 |
代理公司: | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人: | 杨立;冯瑛琪 |
地址: | 434000 湖北省荆*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 发酵池本体 发酵池 酱料 搅拌机构 盖体 上端敞口 体内 本实用新型 温度均匀 氧气接触 敞口处 可打开 可转动 上端 | ||
1.一种发酵池,其特征在于,包括发酵池本体(1)、盖体(2)和搅拌机构(3),所述发酵池本体(1)上端敞口,所述盖体(2)可转动的设置在所述发酵池本体(1)的上端敞口处,并可打开或关闭所述发酵池本体(1)的上端敞口;所述搅拌机构(3)设置在所述发酵池本体(1)内,并与所述盖体(2)连接。
2.根据权利要求1所述一种发酵池,其特征在于,所述搅拌机构(3)包括驱动装置、转轴(31)、多个桨叶(32)和两根固定杆(33),所述转轴(31)水平设置,其两端分别延伸至靠近所述发酵池本体(1)相对的两侧内壁的位置,多个所述桨叶(32)分别沿周向均匀间隔的设置在所述转轴(31)的外周上,每个所述桨叶(32)分别沿所述转轴(31)的轴向分布,且其两端分别延伸至靠近所述转轴(31)两端端部的位置,两根所述固定杆(33)均竖直设置在所述转轴(31)的两端,其下端分别与所述转轴(31)的两端转动连接,其上端分别与所述盖体(2)的下端转动连接,所述驱动装置与所述转轴(31)传动连接,以驱动所述转轴(31)带动所述桨叶(32)转动。
3.根据权利要求2所述的一种发酵池,其特征在于,所述搅拌机构(3)设有多个,并均匀间隔排列设置在所述盖体(2)的下方。
4.根据权利要求2所述的一种发酵池,其特征在于,所述固定杆(33)均为伸缩杆,所述固定杆(33)同步带动对应的所述转轴(31)上下移动。
5.根据权利要求4所述的一种发酵池,其特征在于,所述伸缩杆为电动推杆。
6.根据权利要求2所述的一种发酵池,其特征在于,所述搅拌机构(3)还包括两个第二伸缩装置(35),所述盖体(2)的一侧与所述发酵池本体(1)上端敞口的一侧铰接,两个所述第二伸缩装置(35)分别安装在所述发酵池本体(1)上端对应所述盖体(2)另一侧的两端,其伸缩端分别与所述盖体(2)的另一侧的两端转动连接,两个所述第二伸缩装置(35)同步驱动所述盖体(2)转动以打开或关闭所述发酵池本体(1)的上端敞口处。
7.根据权利要求2-6任一项所述的一种发酵池,其特征在于,所述桨叶(32)的形状为一侧开口的盒体结构。
8.根据权利要求7所述的一种发酵池,其特征在于,所述发酵池本体(1)包括内池(11)和外池(12),所述内池(11)设置在外池(12)内部,且所述外池(12)的内壁与所述内池(11)的外壁构成密闭的加热腔室,所述加热腔室通过管道连接蒸汽发生装置(13)。
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