[实用新型]一种发酵池有效

专利信息
申请号: 201821025169.2 申请日: 2018-06-27
公开(公告)号: CN208803065U 公开(公告)日: 2019-04-30
发明(设计)人: 鲁昌媛;李正华;林成军 申请(专利权)人: 荆州市皇冠调味品有限公司
主分类号: C12M1/02 分类号: C12M1/02;C12M1/00;A23L27/60;A23L11/00
代理公司: 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 代理人: 杨立;冯瑛琪
地址: 434000 湖北省荆*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 发酵池本体 发酵池 酱料 搅拌机构 盖体 上端敞口 体内 本实用新型 温度均匀 氧气接触 敞口处 可打开 可转动 上端
【权利要求书】:

1.一种发酵池,其特征在于,包括发酵池本体(1)、盖体(2)和搅拌机构(3),所述发酵池本体(1)上端敞口,所述盖体(2)可转动的设置在所述发酵池本体(1)的上端敞口处,并可打开或关闭所述发酵池本体(1)的上端敞口;所述搅拌机构(3)设置在所述发酵池本体(1)内,并与所述盖体(2)连接。

2.根据权利要求1所述一种发酵池,其特征在于,所述搅拌机构(3)包括驱动装置、转轴(31)、多个桨叶(32)和两根固定杆(33),所述转轴(31)水平设置,其两端分别延伸至靠近所述发酵池本体(1)相对的两侧内壁的位置,多个所述桨叶(32)分别沿周向均匀间隔的设置在所述转轴(31)的外周上,每个所述桨叶(32)分别沿所述转轴(31)的轴向分布,且其两端分别延伸至靠近所述转轴(31)两端端部的位置,两根所述固定杆(33)均竖直设置在所述转轴(31)的两端,其下端分别与所述转轴(31)的两端转动连接,其上端分别与所述盖体(2)的下端转动连接,所述驱动装置与所述转轴(31)传动连接,以驱动所述转轴(31)带动所述桨叶(32)转动。

3.根据权利要求2所述的一种发酵池,其特征在于,所述搅拌机构(3)设有多个,并均匀间隔排列设置在所述盖体(2)的下方。

4.根据权利要求2所述的一种发酵池,其特征在于,所述固定杆(33)均为伸缩杆,所述固定杆(33)同步带动对应的所述转轴(31)上下移动。

5.根据权利要求4所述的一种发酵池,其特征在于,所述伸缩杆为电动推杆。

6.根据权利要求2所述的一种发酵池,其特征在于,所述搅拌机构(3)还包括两个第二伸缩装置(35),所述盖体(2)的一侧与所述发酵池本体(1)上端敞口的一侧铰接,两个所述第二伸缩装置(35)分别安装在所述发酵池本体(1)上端对应所述盖体(2)另一侧的两端,其伸缩端分别与所述盖体(2)的另一侧的两端转动连接,两个所述第二伸缩装置(35)同步驱动所述盖体(2)转动以打开或关闭所述发酵池本体(1)的上端敞口处。

7.根据权利要求2-6任一项所述的一种发酵池,其特征在于,所述桨叶(32)的形状为一侧开口的盒体结构。

8.根据权利要求7所述的一种发酵池,其特征在于,所述发酵池本体(1)包括内池(11)和外池(12),所述内池(11)设置在外池(12)内部,且所述外池(12)的内壁与所述内池(11)的外壁构成密闭的加热腔室,所述加热腔室通过管道连接蒸汽发生装置(13)。

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